CHEF DE RANG EN RESTAURATION

Notre client, une brasserie belge situé à Bruxelles (Jette), recherche un(e) Chef de rangexpérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe en salle. Vous serez responsable de la gestion complète d’un rang et garantirez une expérience client raffinée et professionnelle.

• Accueillir les clients et assurer un service personnalisé et de qualité.
• Conseiller les clients sur le menu, les plats et les accords mets & vins.
• Prendre les commandes et coordonner leur suivi avec la cuisine.
• Superviser les commis de salle et veiller à leur formation.
• Garantir la mise en place et le bon déroulement du service.
• Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme en tant que Chef de rang.
• Excellente présentation, sens du détail et du service.
• Leadership naturel, capacité à encadrer les commis.