Chef Gerant

Beschrijving van de klant:

Voor een gloednieuwe cateringlocatie in Berlaar zijn we dringend op zoek naar een ervaren Chef Gerant. Je krijgt de kans om vanaf de opstart mee te bouwen aan een nieuwe site en jouw team mee op sleeptouw te nemen.

Functieomschrijving:

• Je coördineert de dagelijkse werking van de keuken.
• Je stuurt het team aan en zorgt voor een vlotte organisatie.
• Je werkt zelf actief mee in de keuken en tijdens de service.
• Je volgt bestellingen, voorraad en planning op.
• Je waakt over kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Kandidaatprofiel:

• Je hebt relevante ervaring in de horeca of grootkeuken.
• Je hebt ervaring met het aansturen van een team.
• Je bent hands‑on, verantwoordelijk en organisatorisch sterk.
• Je bent flexibel naar werkuren.
• Je bent bereid om in een roterend uurrooster te werken, inclusief avondshiften.

Wat de klant biedt:

• Een contract van onbepaalde duur.
• Een voltijdse functie van 38 uur per week.
• Een roterend uurrooster met ochtend-, middag- en avondshiften.
• Een verantwoordelijke functie binnen een volledig nieuwe site.
• Zeer snelle opstart.