Operator | Ruddervoorde | 2-ploegen
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Ben jij gepassioneerd door de geur van versgebakken koekjes en wil je meewerken aan een West-Vlaams streekproduct met wereldfaam?
Als operator deegkamer sta jij aan de wieg van deze iconische natuurboterwafels en amandelbroodjes. Jij bent verantwoordelijk voor het kloppend hart van de productie: het bereiden van het perfecte deeg volgens het authentieke familierecept.
Jouw takenpakket:
- Grondstoffen selecteren en afwegen: Je weegt en mengt de ingrediënten uiterst nauwkeurig volgens de voorgeschreven recepturen en procedures.
- Installaties bedienen: Je stelt de deegkamerinstallaties en mengmachines correct in, bedient ze en bewaakt het volledige mengproces.
- Kwaliteitscontrole: Je controleert de structuur, temperatuur en kwaliteit van het deeg, en stuurt bij waar nodig.
- Behandelen en transporteren: Je versnijdt de deegblokken en bevoorraadt de ovens en productielijnen op het juiste tempo.
- Hygiëne en veiligheid: Je respecteert strikt de HACCP-regels en de strenge kwaliteitsnormen (IFS/BRC) van de voedingssector.
- Je zorgt voor een propere en hygiënische werkomgeving.