BARMAN / BARMAID (H/F/X)
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Restauration à service complet
Durée déterminée
Temps partiel
Brasserie-restaurant familiale de cuisine française
Poste à pourvoir
Responsabilité et missions
Vous serez chargé(e) de préparer des cocktails, tirer des bières à la pompe, dresser les boisssons froides et chaudes et réaliser le nettoyage du comptoir.
Vous remplirez les frigos, changer les fûts et nettoyer la verrerie.
Lieu(x) de travail
Le lieu est désservi par les transports en commun
Votre profil
Métier
Compétences professionnelles
- Accueillir le client et prendre la commande de boissons
- Préparer les boissons et servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements du bar, de la salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Installer et remettre en ordre les locaux et le bar
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Elaborer des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Réceptionner les produits (fûts de bière, casiers de bouteilles, ...) et en effectuer le stockage
Savoir-faire comportementaux
- Hygiène corporelle
- Respect des règles
- Sens de l'organisation
- Esprit d’équipe
- Fiabilité
- Efficacité
- Sens des responsabilités
Expériences, langues et qualifications
Expérience
Niveau d'experience
Exigé
Barman / Barmaid Entre 2 et 5 ans - Oui
Niveau de maitrise
Exigé
Commentaire
Commentaire général
Vous êtes motivé(e) et dynamique
Condition du poste
Type de Contrat
Date de début
Date de fin
Réserve de recrutement
Durée déterminée - - Non
Régime de travail Temps partiel
Nombre d'heures 30
Salaire selon la CP 302
1 jour sur 2 : 9h->15h et 15h->20h en semaine et 21h le week-end
- 2 à 3 jours de congé par semaine dont chaque dimanche (le restaurant est fermé)