Chocolatier / Bakker-patissier (of via opleiding ter plaatse ) | Oostakker

• Maken van chocolade produkten ( pralines )
• Het strikt naleven van de hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
• Het proper en netjes houden van je eigen werkplek.
• Je bent een doorzetter en staat stevig in je schoenen.

• Vast uurrooster: 38u/ week 5 dagen. Idealiter werk je overdag en volle vaste dagen ( tussen 8u en 17 met pauze tussen 12h en 13h). Buiten deze uren wordt er niet geproduceerd. Geen weekend werk . Verlof in juli ( sluiting)
• Aantrekkelijk loon: Marktconform salaris
• Werksfeer: Je komt terecht in een dynamisch team en een veilige, propere werkomgeving.
• Opstart: Snelle opstart is mogelijk.
• Wij kijken uit en wensen een engagement voor een lange termijn samenwerking.
• Ervaring in de chocolaterie is meegenomen , maar indien interesse en inzet kunnen we een opleiding voorzien terplaatse.

• Nauwkeurig en snel: Je hebt oog voor detail en kunt vlot doorwerken.
• Fysiek fit: Rechtstaand werk en herhalende handelingen zijn voor jou geen probleem.
• Hygiënisch: Werken met voeding vraagt om een strikte persoonlijke hygiëne.
• Taal: Je spreekt en begrijpt goed Nederlands (of [andere taal indien van toepassing]).
• Vlot werken en handig zijn is ook een pluspunt.
• Je woont liefst in de regio Gent of in een straal van 15km rond Oostakker

Professionele vaardigheden

• De werkpost onderhouden
• Verpakken en verzamelverpakkingen samenstellen
• Verpakkingen controleren
• Kwaliteitsnormen
• Ontsmettingsprocedures
• Informatie- en communicatietechnologie (ICT)
• Mengverhoudingen
• Kwaliteitscontrole
• Recepten
• Productweging en -dosering
• Productie
• Verpakkingsmaterialen

Persoonlijke vaardigheden

• Zelfstandigheid
• Zorgvuldigheid
• Samenwerken
• Verantwoordelijkheid
• Zelfontwikkeling
• Communiceren