Evolutif Boucherie et traiteur Anvers

Tu as de l'expérience en boucherie ou tu peux t'appuyer sur quelques années d'expérience pertinente dans une cuisine professionnelle ou un environnement alimentaire, par exemple comme cuisinier, cuisinier en collectivité ou collaborateur traiteur. Un diplôme de boucher n'est donc pas indispensable. Ce qui compte avant tout, c'est ton expérience, ton intérêt pour l'alimentation et les produits frais, et ton envie d'approfondir le métier.

En tant que collaborateur boucherie et traiteur avec perspectives d'évolution, tu commences au sein de notre rayon traiteur et produits frais. Tu réalises différentes préparations et tu contribues à proposer chaque jour à nos clients une alimentation fraîche, savoureuse et de qualité. En parallèle, tu en apprends toujours plus sur la viande, la préparation et la transformation de la viande. Grâce à nos formations internes, tu as l'occasion d'évoluer pas à pas vers le métier de boucher.

Que fais-tu en tant que collaborateur boucherie et traiteur avec perspectives d'évolution ?

• Tu réalises différentes préparations traiteur et tu aides à la préparation et à la présentation de repas et de produits frais.
• Tu travailles et portionnes les ingrédients, et tu veilles à ce que tout soit présenté de manière soignée et attrayante.
• Tu travailles avec des produits frais et de la viande, et tu apprends progressivement différentes techniques de préparation et de transformation de la viande.
• Tu apprends à découper et à portionner correctement la viande, ainsi qu'à réaliser différentes préparations.
• Tu travailles de manière hygiénique, sûre et précise, et tu contribues à maintenir un poste de travail propre.
• Tu réponds aux questions des clients et tu les conseilles aimablement sur nos produits et nos préparations.
• Tu continues à te développer grâce à des formations sur le terrain. À terme, tu peux ainsi évoluer de collaborateur traiteur ou collaborateur boucherie vers aide-boucher, puis boucher.