Teamleader productie – Charcuterie

Heb jij ervaring in een productieomgeving binnen de voedingssector en weet je hoe je een team motiveert én aanstuurt? Ben je sterk in organiseren, hou je het hoofd koel wanneer de planning verandert en heb je oog voor kwaliteit en rendement? Dan is deze functie als Teamleader van de charcuterieafdeling misschien iets voor jou

Jouw uitdaging

Als Teamleader ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de charcuterieafdeling. Je stuurt een team van ongeveer 35 tot 45 medewerkers aan, samen met enkele activiteitenverantwoordelijken die elk een deel van de afdeling opvolgen.

• Je bewaart het overzicht over de productie en zorgt ervoor dat de dagelijkse planning vlot wordt uitgevoerd.
• Je maakt de personeelsplanning voor de volgende werkdag op, afgestemd op de productieplanning.
• Je coacht en ondersteunt de activiteitenverantwoordelijken en zorgt voor een goede samenwerking binnen het team.
• Je volgt het gebruik en de werking van de productiemachines op, zoals rook- en kookkasten, snijmachines en vacuümverpakkingsmachines.
• Je grijpt gepast in bij storingen, kwaliteitsproblemen of personeelstekorten en stemt waar nodig af met de activiteitenverantwoordelijken.
• Je werkt nauw samen met de technische dienst, het labo, de planning en HR.
• Je volgt opleidingsplannen en evaluaties nauwgezet op.
• Je waakt over de veiligheids- en hygiënevoorschriften en de kwaliteit van het eindproduct.
• Je houdt de productiviteit en rendabiliteit in het oog en zorgt ervoor dat de vooropgestelde doelstellingen worden behaald.
• Je rapporteert rechtstreeks aan de productiemanager.