Kelner I Restaurant De Kristalijn 1* Michelin

Kelner I Restaurant De Kristalijn 1* Michelin

Hotel Stiemerheide, Genk

• Contract van onbepaalde duur
• Voltijds

Talenkennis

• Nederlands (Zeer goed)
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Restaurant De Kristalijn in Genk is op zoek naar een ervaren kelner die ons zaalteam wil versterken. We zoeken iemand met oog voor detail, een professionele uitstraling en een passie voor gastronomie en gastvrijheid.

Je hebt minstens 2 jaar ervaring in een hoogwaardig restaurant. Ervaring in een sterrenrestaurant is een sterke troef. Je spreekt zeer goed Nederlands. Kennis van Engels en/of Frans is een pluspunt.

Je bent bereid om te werken van dinsdag tot en met zaterdag. Onze vaste sluitingsdagen zijn zondag en maandag.

Je takenpakket zal als volgt samengesteld zijn:

• Afruimen, onderhouden en opnieuw klaarzetten van de zaal;
• Samenwerken met keuken, sommelier en zaalteam om een vlotte service te garanderen;
• Correct opnemen en doorgeven van bestellingen;
• Ontvangen en begeleiden van gasten op een warme en professionele manier;
• Adviseren van gasten over gerechten, menu’s, allergenen en dranken;
• Klanten onthalen;
• Zaalservice uitvoeren;
• Voedselveilig en hygiënisch werken;
• De bestelling van klanten opnemen;
• Reservaties bevestigen en de bezetting updaten;
• Adviseren over de keuze van gerechten;
• Betalingen ontvangen;
• Betalingswijzen;
• Onthaaltechnieken;
• Serveertechnieken;
• Tafelschikking;
• Afstemming gerechten en dranken

Persoonlijke vaardigheden

• Initiatief

Je komt terecht in een professionele en gastronomische werkomgeving waar kwaliteit, service en teamwork centraal staan.

• Je kan rekenen op een aantrekkelijk salarispakket;
• Het salarispakket is aangevuld met maaltijdcheques van €6,- per gewerkte dag;
• Je komt terecht in een dynamisch team;
• Doorgroeimogelijkheden en de mogelijkheid om jezelf te ontplooien.

Plaats tewerkstelling

Hotel Stiemerheide

Wiemesmeerstraat 105 3600 GENK

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

VDAB-beroep: Kelner

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.