Operateur de production Agroalimentaire H/F/X
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En tant qu'Opérateur de production Pâteur / Dresseur, vous jouez un rôle clé au cœur de la fabrication, en assurant la préparation des pâtes et le bon réglage des lignes de dressage :
principales responsabilités
Préparation & Pétrissage (Pâteur) :
- Approvisionner le poste en matières premières selon les recettes programmées.
- Assurer l'alimentation continue des lignes de production en cuves de pâte.
- Effectuer le suivi rigoureux de la traçabilité et le contrôle des allergènes sur les fiches de suivi.
- Veiller au nettoyage et à l'intégrité des équipements de préparation (pétrins, batteurs, tamis).
Dressage & Conduite de ligne (Dresseur)
- Régler et surveiller les dresseuses et rotatives selon les spécifications techniques du service Qualité.
- Effectuer le contrôle visuel et la pesée régulière du dressage (toutes les 30 minutes).
- Ajuster les paramètres machines pour garantir un rendu parfait du biscuit.
- Communiquer les consignes et anomalies lors des passages de témoins entre équipes.
qualifications
Une première expérience en tant qu'opérateur de production agroalimentaire, ouvrier en boulangerie/pâtisserie industrielle, ou régleur de ligne.
Sens aigu de l'hygiène, de la traçabilité et des normes de sécurité alimentaire (HACCP).
Rigueur, autonomie et aisance avec les chiffres pour les pesées et relevés de données.
Excellente condition physique et sensibilité à la qualité du produit fini.
Benefits
-
Système d'horaires en 3 pauses : 04h00 - 12h00 / 12h00 - 20h00 / 20h00 - 04h00.
Évolution de contrat : Démarrage en contrats journaliers avec passage rapide en contrat hebdomadaire (perspectives de régularité pour les profils les plus investis).
Package salarial très attractif :
- Taux horaire : 18,42 € brut/h au démarrage -> passage à 19,00 € brut/h après 6 mois.
- Primes d'équipe : +0,64 €/h (matin) | +0,73 €/h (après-midi) | +2,54 €/h (nuit).
- Chèques-repas : 3,25 €/jour -> passage à 8,05 €/jour après 1 an d'ancienneté.
travailler chez desobry
Fondée en 1947 à Tournai, Desobry est une biscuiterie belge emblématique, mondialement reconnue pour son savoir-faire, la qualité supérieure de ses biscuits et le plaisir gourmand de ses recettes au vrai chocolat belge. Alliant tradition artisanale et lignes de production modernes, Desobry exporte ses gourmandises dans plus de 40 pays. Rejoindre Desobry, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, axée sur la passion du produit, l'exigence de la qualité et l'esprit d'équipe.