Sous-chef
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
AlsSous-Chefben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je eengrote rol in de keuken.
Je bent verantwoordelijk voor het ondersteunen van de dagelijkse werking, het aansturen van het keukenteam en het bewaken van de kwaliteit en consistentie van de gerechten.
Taken & verantwoordelijkheden:
Ondersteunen van de chef-kok
Coördineren en aansturen van het keukenteam
Meewerken aan de bereiding en presentatie
Bewaken van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
Controle en beheer van de voorraad en bestellingen
Meedenken over een nieuw menu en gerechten
Oplossen van operationele uitdagingen
Opleiden en begeleiden van keukenpersoneel
Je hebt ervaring als Sous-Chef of in een gelijkaardige functie
Je hebt een passie vooreten
Je bent een echte teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
Je kan werken onder druk
- Je werkt gestructureerd
Je hebt kennis van voedselveiligheidsvoorschriften
- Stabiele en professionele werkomgeving
- Loon volgens barema, naargelang de ervaring
- Doorgroeimogelijkheden
- Mogelijkheid tot huisvesting
- Flexibele en afwisselende taken
- De kans om mee te bouwen aan een sterk horecaconcept