Ambachtelijke Bakker | Kwaliteit, HACCP

Accent is op zoek naar een patissier om patisserieproducten volgens recepten en specificaties te bereiden. Je controleert grondstoffen op kwaliteit en kwantiteit en bereidt deeg, vullingen en decoraties voor.

Je bedient ovens en machines, bewaakt productiekwaliteit en lost issues op, allemaal volgens voedselveiligheidsregels en HACCP. Je werkt samen met collega’s die kwaliteit hoog in het vaandel dragen.