Allround F&B

Il y a 2 jours

SintTruiden, Limburg, Belgique Kasteel van Ordingen Télétravail Temps plein 26 000 € - 36 000 €/an

Wij zijn op zoek naar een allround F&B om ons team te versterken in de bistro van het Kasteel van Ordingen.

Het vijfsterrenhotel Kasteel van Ordingen is een parel in het hart van Haspengouw (nabij Sint-Truiden en Hasselt). Het kasteeldomein omvat 32 kamers en suites, restaurant Aurum, Bistro Richard, wellness faciliteiten, een lounge en 3 vergaderzalen voor zakelijke bijeenkomsten.

Daarnaast streven wij, als lid van Relais & Châteaux, naar een optimale gastbeleving in een familiaire sfeer.

Verantwoordelijkheden

Als allround F&B staat u in voor het opdienen van gerechten en dranken in Bistro Richard. U garandeert een warme ontvangst voor iedere gast en staat hen bij met de nodige kennis over het menu. Door uw aanstekelijke glimlach draagt u bij aan een positieve sfeer in de zaal en laat u de gehele service gestroomlijnd verlopen. Zowel voor, tijdens en na de shift waakt u over de orde en netheid: opdekken van de zaal, mise en place, ruimt de zaal mee op. Daarnaast heeft u ook de verantwoordelijkheid over de uitvoering en opvolging van meetings en events. In nauwe samenwerking met het sales department zorgt u voor de gewenste opstelling van de zaal, brieft u de keuken over de culinaire wensen, werkt arrangementen mee uit, biedt een goede ondersteuning aan de organisator en steekt een handje toe waar nodig…

  • U bent een gastvrij en spontaan persoon met een brede glimlach.
  • U kan zowel in teamverband als zelfstandig werken.
  • U werkt proactief, nauwkeurig en met oog voor detail.
  • U spreekt Nederlands en Frans. Kennis van een andere taal is een plus.
  • Bij voorkeur heeft u enige ervaring of opleiding gevolgd met stage in de sector.

Wat wij bieden

  • U komt terecht op een aangename werkplek met een dynamisch team in een 5-sterrenhotel.
  • U maakt deel uit van een familiebedrijf.
  • Shifts vanaf 11u, 12u, 13u afhankelijk van geplande events.
  • U krijgt de mogelijkheid om extra uren te maken indien gewenst.
  • Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
  • Een competitief loon met extralegale voordelen zoals ecocheques en eindejaarspremie.