Alleenwerkend Hulpkok

Overzicht

Beschrijving van de klant: Ben jij een zelfstandige hulpkok die verantwoordelijkheid opneemt in de keuken? Voor een professionele cateringomgeving zoeken we een enthousiaste hulpkok die vlot alleen kan werken en energie haalt uit een gevarieerd takenpakket. Je combineert koken met een aantal administratieve en logistieke taken en zorgt mee voor een vlotte dagelijkse werking.

Verantwoordelijkheden

• Het voorbereiden van ingrediënten en de mise-en-place
• Het bereiden van warme en koude gerechten
• Het dresseren en presenteren van maaltijden
• Het uitvoeren van kassawerkzaamheden
• Het registreren van vendingverbruik en administratieve opvolging
• Het opvolgen van de voorraad en ondersteunen bij bestellingen
• Het naleven van de HACCP-richtlijnen
• Het onderhouden van een nette en georganiseerde keuken

Kandidaatprofiel

• Een diploma hotelschool heeft of relevante ervaring
• Zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt
• Ervaring in een grootkeuken
• Vlot Nederlands spreekt
• Nauwkeurig, hygiënisch en georganiseerd werkt
• Klantvriendelijk en stressbestendig is

Aanbod

Je komt terecht in een professionele cateringomgeving waar je veel zelfstandigheid krijgt en jouw talent als hulpkok volledig kunt inzetten. Het gaat om een deeltijdse functie van 32 uur per week met een variabel uurrooster van maandag tot en met vrijdag tussen 7.00 uur en 19.00 uur. Weekendwerk is slechts sporadisch, bijvoorbeeld bij een evenement of speciale activiteit. Je mag rekenen op een afwisselende job, een aangename werksfeer, een goede work-lifebalans en de kans om je verder te ontwikkelen binnen een groeiend cateringbedrijf.