Responsable vignoble

Une carrière pétillante dans un environnement enchanteur

Dans le cadre de son expansion, Le Chant d’Eole, domaine viticole familial basé dans la région de Mons, est à la recherche de différents profils.Déjà reconnus parmi les meilleurs en Belgique, nos vins figurent constamment sur la première marche des podiums dans les concours nationaux et internationaux. Ils sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur plus de 56 ha et en fait le plus grand vignoble de Belgique. Au delà de cette activité originelle, le Domaine s'est aujourd'hui ouvert à d'autres activités. Il dispose aujourd'hui d'un pôle gastronomie et évènementiel ainsi que d'un hôtel, l'Eole Resort.

Dans ce cadre et afin de poursuivre notre phase de développement, nous ouvrons la fonction d': Responsable viticulture/Chef de culture(H,X,F)

Environnement :

Avec 56 hectares de vignes, près de 9 000 pieds par hectareet une conduite du vignoble inspirée des grandes régions viticoleseffervescentes, le Domaine offre un terrain de jeu rare en Belgique. Nouscherchons une personne prête à prendre les rênes de notre vignoble et à fairegrandir son potentiel.

Votre mission:

Vous prenez la responsabilité de la conduite du vignoble etde l’organisation des équipes viticoles, avec une double exigence : faireprogresser la qualité des raisins et manager les équipes.

Concrètement, votre mission sera de/d':

• Organiser et planifie les travaux de la vigne au fil dessaisons ;
• encadrer, animer et faire progresser les équipespermanentes et saisonnières ;
• définir les priorités de terrain et veillez à leurbonne exécution ;
• suivre l’état sanitaire des vignes, leur développement etleur potentiel ;
• piloter l’utilisation et l’entretien du matériel,notamment des enjambeurs ;
• contribuer à la préparation et au bon déroulement desvendanges ;
• suivre les coûts et les moyens nécessaires à la conduitedu vignoble ;
• travailler en étroite collaboration avec la direction, lacave et les autres équipes du domaine ;
• proposer des améliorations concrètes pour renforcer laqualité, l’efficacité et la durabilité de nos pratiques.

Vous êtes présent(e) sur le terrain, au contact des équipes etdes vignes. Vous savez aussi prendre du recul pour anticiper, organiser etdonner un cap.

Votre profil:

• Vous avez une formation ou une expérience solide enviticulture.
• Vous connaissez les réalités du travail de la vigne. Vous avez déjàencadré une équipe, ou vous êtes prêt à franchir ce cap avec maturité etdétermination.
• Vous vous décrivez comme :
• ayant le sens de l’organisation
• une bonne capacité de planification
• capable de leadership de terrain
• à l'écoute
• ayant le goût du travail bien fait et une attention portée à la qualité
• avec une bonne capacité à décider, à anticiper et à résoudre lesproblèmes
• ayant un intérêt pour la conduite mécanisée d’un vignoble
• ayant uneexpérience dans l'utilisation des enjambeurs (un atout)
• ayant l'envie de vous investir dans un projet ambitieux et decontribuer à son développement.

Une expérience dans un vignoble de taille importante ou dansun environnement viticole exigeant sera particulièrement appréciée.

Pour cette fonction,nous nous engageons à fournir:

• Une expérience professionnelle stimulante et enrichissante
• La participation à un projet extraordinaire et ambitieux
• Un cadre de travail agréable dans la région de Mons
• Une opportunité d’occuper unposte de premier plan, avec une réelle autonomie et lapossibilité de laisser votre empreinte
• Une responsabilité importante - celle d’un vignoble de 56 hectares, au seind’un domaine reconnu pour la qualité de ses vins
• Une collaboration à long terme au sein d’une société familiale de renommée
• Un package salarial attractif en fonction de vos compétences