Productie Chef

Client of Manpower voor een job in MERELBEKE-MELLE

Gewijzigd sinds: gisteren

• Voltijds
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Nederlands (Zeer goed)
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Voor onze klant in Melle zijn we op zoek naar een ervaren Productiechef. Je komt terecht in een professionele grootkeuken waar kwaliteit, efficiëntie en zelfstandigheid centraal staan. Als Productiechef ben je verantwoordelijk voor de warme keuken en zorg je ervoor dat de dagelijkse productie vlot verloopt. Je werkt zelfstandig en krijgt veel verantwoordelijkheid binnen de keuken.

Als Productiechef sta je in voor de volledige productie van de warme keuken en zorg je voor een kwalitatieve service. Jouw taken:

• Bereiden van warme gerechten
• Af en toe meewerken aan fine dining-bereidingen
• Uitscheppen van maaltijden tijdens de service
• Bereiden van steaks à la minute
• Schoonhouden en onderhouden van de keuken
• Zelfstandig organiseren van de dagelijkse keukenwerking

Je werkt voltijds. Af en toe wordt er avondwerk verwacht, afhankelijk van de planning.

Voor deze functie van Productiechef zoeken we een ervaren kok die graag zelfstandig werkt en verantwoordelijkheid opneemt. Jij bent:

• Ervaren in een professionele keuken of grootkeuken
• Zelfstandig en georganiseerd
• Kwaliteitsbewust en stressbestendig
• Hands-on en flexibel ingesteld
• Gemotiveerd om zelfstandig een keuken te beheren

Profiel

Voor deze functie van Productiechef zoeken we een ervaren kok die graag zelfstandig werkt en verantwoordelijkheid opneemt. Jij bent:

• Ervaren in een professionele keuken of grootkeuken
• Zelfstandig en georganiseerd
• Kwaliteitsbewust en stressbestendig
• Hands-on en flexibel ingesteld
• Gemotiveerd om zelfstandig een keuken te beheren

Ervaring met fine dining is een mooie troef, maar geen vereiste.

• De productiegegevens analyseren
• Een productieplanning opstellen

• De productiegegevens analyseren
• QHSE-acties coördineren
• Een productieplanning opstellenEen budget beheren
• Productieprocessen optimaliseren

Als Productiechef kom je terecht in een stabiele en professionele werkomgeving waar je zelfstandig kan werken en jouw ervaring ten volle kan benutten. Je mag rekenen op:

• Een voltijdse functie
• Verloning volgens categorie 8 (barema)
• Veel autonomie en verantwoordelijkheid
• Een gevarieerd takenpakket
• Een professionele werkomgeving met ruimte voor kwaliteit
• Een snelle opstart

Aanbod

Als Productiechef kom je terecht in een stabiele en professionele werkomgeving waar je zelfstandig kan werken en jouw ervaring ten volle kan benutten. Je mag rekenen op:

• Een voltijdse functie
• Verloning volgens categorie 8 (barema)
• Veel autonomie en verantwoordelijkheid
• Een gevarieerd takenpakket
• Een professionele werkomgeving met ruimte voor kwaliteit
• Een snelle opstart

Plaats tewerkstelling

Je kan solliciteren via:

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.

TRATTORIA DELLA MAMA voor een job in GENT