Brigadier hôtellerie

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Vous aimez le contact avec les personnes âgées, vous avez du leadership et vous souhaitez assurer aux résidents des soins de qualité ?

Le CPAS de Thuin recrute un(e) brigadier(e) pour sa maison de repos et de soins Le Gai Séjour.

L’établissement dispose d’un agrément pour 110 lits (dont 65 MRS).

Le/la brigadier(e) est le référent opérationnel du service hôtellerie. Il assure la coordination de l’équipe, l’organisation du travail, le suivi des prestations, la gestion des ressources matérielles et la transmission des informations à la Direction, tout en veillant au respect des exigences d’hygiène, de sécurité et de qualité propres à une maison de repos.

MISSIONS

Sous l’autorité de la Direction, vous assurez la coordination et la supervision du service d’hôtellerie de la maison de repos.

À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :

• Organiser et répartir le travail de l’équipe hôtelière, en assurant la gestion des horaires, des roulements, des congés et des remplacements ;
• Encadrer, accompagner et motiver les membres de l’équipe, notamment les nouveaux collaborateurs, stagiaires, étudiants et travailleurs en parcours d’insertion ;
• Veiller au respect des procédures et des bonnes pratiques en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire, de sécurité des bâtiments et de qualité des services ;
• Garantir le respect des régimes alimentaires et des besoins spécifiques des résidents en collaboration avec les services concernés ;
• Assurer le suivi du personnel, notamment le contrôle des prestations et du pointage, la transmission des informations à la GRH et la participation aux évaluations et recrutements ;
• Gérer les situations particulières et les éventuels conflits au sein de l’équipe, en concertation avec la hiérarchie ;
• Assurer la gestion du matériel, des produits et des stocks, signaler les dysfonctionnements et participer à l’identification des besoins et aux commandes ;
• Assurer la transmission des informations auprès de l’équipe et favoriser une communication efficace avec les autres services de l’établissement ;
• Participer aux réunions de coordination et aux échanges interdisciplinaires afin de favoriser une prise en charge cohérente et de qualité des résidents ;
• Veiller à la bonne organisation et à la propreté des espaces de travail, ainsi qu’au respect des règles relatives aux économies d’énergie et à la sécurité de l’établissement ;
• Contribuer à l’amélioration continue de la qualité des services, avec pour objectif de garantir le bien-être et la satisfaction des résidents et de leurs familles ;
• Rendre compte à la Direction du fonctionnement du service, des besoins rencontrés, des difficultés éventuelles et des résultats obtenus.