Lector voedingstechnologie – breng processen tot leven in een praktijkgerichte opleiding

Wil je jouw ervaring in de voedingsindustrie inzetten om studenten klaar te stomen voor een job in het werkveld? Wij zoeken een lector voedingstechnologie die met een sterke voeling voor processen en productiecontexten en met enthousiasme en vernieuwende ideeën het verschil maakt in een praktijkgerichte opleiding.

Bij de opleiding agro- en biotechnologie krijg je de kans om echt impact te maken binnen een geëngageerde en maatschappelijk relevante hogeschool. Je komt terecht in een team dat samen bouwt aan een toekomstgerichte opleiding waarin praktijk, innovatie en samenwerking centraal staan.

Als lector voedingstechnologie neem je een sleutelrol op in het praktijkgericht opleiden van studenten binnen de afstudeerrichting voedingstechnologie.

Je kom je terecht in een gevarieerde job met zowel theorie als practica, o.a. binnen voedingstechnologische processen en procesmanagement, microbiologie en productontwikkeling. Je geeft je studenten actuele en relevante praktijken en theoretische kaders mee, die ze meteen kunnen toepassen in hun vakgebied.

Je speelt daarnaast een sleutelrol in het vernieuwen van ons onderwijs, zodat het altijd up‑to‑date is met de laatste wetenschappelijke inzichten en ontwikkelingen in het werkveld. Jij zorgt ervoor dat studenten optimaal voorbereid zijn op hun toekomst.

Lesgeven bij HOGENT is meer dan lesgeven alleen. Je maakt deel uit van een opleidingsteam en neemt actief verantwoordelijkheid op voor de opleiding en de ontwikkeling van studenten.

Concreet betekent dit dat je:

• inspirerend onderwijs biedt binnen de voedingstechnologie met nadruk op voedingstechnologische processen en procesmanagement als rode draad doorheen de opleiding. Daarnaast biedt je ook onderwijs in voedingstrends, productontwikkeling en basiswetenschappen zoals chemie en microbiologie.
• practica en oefensessies begeleidt (o.a. chemie, microbiologie en procestechnologie): je bereidt deze zorgvuldig voor, begeleidt studenten tijdens de uitvoering en stuurt hen bij waar nodig zodat ze de beoogde vaardigheden correct ontwikkelen.
• studenten begeleidt bij bedrijfsbezoeken, projecten, stages en bachelorproeven, en stimuleert hen tot zelfstandig en kritisch handelen.
• actief een breed pakket aan taken opneemt zoals workshops voor externen (secundair onderwijs, bedrijven), samenwerking met het werkveld en dienstverlening.
• theorie, praktijk en actuele (technologische) evoluties in het werkveld met elkaar verbindt;
• actief verbinding maakt met het werkveld en samenwerkingen met externe partners helpt uitbouwen en versterken;
• actief bijdraagt aan kwaliteitszorg, onderwijsvernieuwing en de verdere ontwikkeling van de opleiding;
• een trekkende rol opneemt in de ontwikkeling van praktijkgerichte leeromgevingen, demo-opstellingen of labosessies;
• je vakinhoudelijke en didactische expertise blijvend ontwikkelt.

We verwachten een professionele ingesteldheid, betrokkenheid en een constructieve samenwerking binnen het opleidingsteam. Tegelijk krijg je autonomie en variatie in je job, binnen een gedeelde verantwoordelijkheid als team.

Digitale vaardigheden zijn essentieel. Je gebruikt digitale tools vlot in communicatie, evaluatie en onderwijs.

Bij een voltijdse opdracht verwachten we bovendien een sterke aanwezigheid op campus en actieve betrokkenheid bij onderwijs-, overleg- en teammomenten.

Wat verwachten we van jou?

Om in aanmerking te komen voor deze vacature, voldoe je op het moment van je indiensttreding aan de volgende toelatingsvoorwaarden:

• Je voldoet aan de bepalingen van artikel V.106 van de Codex Hoger Onderwijs.
• Je beschikt over een masterdiploma Master of Science in de biowetenschappen: voedingsindustrie/Master of Science in de bio-ingenieurswetenschappen: levensmiddelenwetenschappen en voeding of een daarmee gelijkgesteld diploma (zoals een diploma behaald vóór het academiejaar 2004-2005), of een gelijkwaardig buitenlands diploma.
• Heb je een buitenlands diploma, dan beschik je bij voorkeur over een NARIC-erkenning. In sommige gevallen is die echter niet verplicht. Meer info: https://www.vlaanderen.be/ahovoks/dienstverlening/naric
• Je hebt minimaal 3 jaar relevante en actuele werkervaring in een productie- of procesomgeving binnen de voedingsindustrie

Wat maakt jou de ideale kandidaat?

• Je hebt grondige en actuele kennis van processen en procesmanagement in de voedingsindustrie (bv. productie, opschaling, optimalisatie, kwaliteitscontrole)
• Je hebt relevante ervaring in de voedingsindustrie (bij voorkeur in productie- of procesomgeving)
• Je bent sterk praktijkgericht: je staat graag in labo’s, bent bereid zelf hands-on mee te werken.
• Je voelt je thuis in een dynamische functie en neemt uiteenlopende taken op (onderwijs, projecten, PR, workshops)