Vliegende kok bedrijfskeuken

Il y a 5 jours

Antwerpen, Antwerpen, Belgique FLYING SERVICE ANTWERPEN Temps plein 22 320 € - 27 900 € Contrat

KITCHENSTAFF ANTWERPEN voor een job in ANTWERPEN

KITCHENSTAFF ANTWERPEN voor een job in ANTWERPEN Meer info over dit bedrijf Online sinds: 2 dagen

Solliciteer nu Bewaard Bewaar Deel vacature via volgende kanalen

  • Interim Job (uitsluitend voor uitzendkantoren)
  • Contract van bepaalde duur
  • Voltijds

Talenkennis

  • Nederlands (Zeer goed)
  • Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

  • Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Ben jij een kokende levensgenieter op zoek naar een gezonde work-life balance? Klinkt 7-15u als muziek in de oren? We verwelkomen je graag in onze bedrijfskeukens

We geven toe: een bedrijfskeukens klinkt niet aantrekkelijk. ‘Oubollige diepvriesmaaltijden die naar weinig smaken’, zien we je denken.Fout In realiteit is het een bruisende plek waar ervaren chefs hun9-to-5 kunnen waarmaken. Geen weekendwerk meer, avonden vul je zelf naar hartenlust in en toch blijf jeuitdagende recepten koken metverse ingrediënten tegen eeninteressant loon dat wekelijks wordt uitbetaald. Je vliegt van bedrijfskeuken naar -keuken en springt in de bres waar handen tekort zijn.

Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeiden we uit tot dé specialist in totaaloplossingen. Met onze zusterbedrijven Djobz, Blackfisk, Mira, SKWD en Hels zorgen we voor het volledige en op maat gemaakte plaatje. Zaal- of keukenpersoneel? Check Logistieke ondersteuning? Check Consultancy? Check, dubbelcheck Met kantoren in heel Vlaanderen en Brussel zorgen we steeds voor een job bij jou in de buurt.

Hoe ziet een dag in de bedrijfskeuken eruit?

  • Je versterkt de bestaande teams van verschillende bedrijfskeukens
  • Afhankelijk van waar er handen tekort zijn, spring jij in de bres
  • Je bereidt uitdagende, vers gemaakte gerechten
  • Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken
  • Samen met je collega’s zorg je voor de netheid van de keuken en de apparatuur
  • Je werkt volgens HACCP-voorschriften
  • Je hebt een passie voor koken enminstens twee jaar relevante werkervaring
  • Je bent op zoek naar een gezonde work-life balance
  • Je hebt een ‘hands on’ ingesteldheid en weet van aanpakken
  • Je hebt geen schrik van een nieuwe omgeving
  • De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • Menu’s uitwerkenRecepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmakenToestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • De bereiding en de productie van gerechten superviserenControleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast

Persoonlijke vaardigheden

  • Resultaatgerichtheid
  • Betrouwbaarheid
  • Samenwerken
  • Verantwoordelijkheid
  • De rock and roll van de keuken in een aantrekkelijk rooster: gedaan met weekend- en avondwerk, hello 9-to-5 (of 7-to-15 om concreet te zijn)
  • Toch uitdaging en afwisseling als vliegende kok in verschillende bedrijfskeukens
  • Handen tekort in de bedrijfskeukens: je nieuwe loopbaan is dichterbij dan je denkt
  • Kies zelf uit onze menukaart aan vacatures waar en wanneer je wil werken

Nog niet volledig overtuigd? Een betaalde proefdag is slechts een telefoontje verwijderd. No strings attached, geen addertjes onder het gras. Vrijblijvend én betaald ervaren wat een bedrijfskeuken inhoudt. Zo ontdek je zelf de voordelen: uitdagend en vers koken van 9-to-5 tegen een interessant loon dat wekelijks wordt uitbetaald

Plaats tewerkstelling

Hoe solliciteren?

Hulp nodig om te solliciteren?

Meer info

Stuur een mail met je cv en motivatie naar work@djobz.be

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB