Bakker | Ambachtelijke Bakkerij | Koekelare

Bakker | Ambachtelijke Bakkerij | Koekelare

Tijdelijke job (met optie vast)

Voltijds

Startdatum: zo spoedig mogelijk starten

Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

Ervaring: niet van belang

Functieomschrijving

?? Heb jij een passie voor het bakkersvak en krijg je energie van authentiek ambachtelijk werk? Voor een familiale bakkerij in Koekelare zoeken we een Bakker die graag de handen uit de mouwen steekt en wil meewerken aan heerlijke producten die nog volledig op traditionele wijze worden bereid.

Takenpakket

Als bakkershulp ondersteun je de bakker bij het dagelijks productieproces:

• Helpen bij het bereiden van brood, koffiekoeken en andere bakkerijproducten
• Afwegen en verwerken van ingrediënten
• Vormen, opmaken en afwerken van deegproducten
• Assisteren tijdens het bakproces
• Mee instaan voor orde en netheid in het atelier
• Kwaliteit en ambacht staan steeds centraal

Hier wordt nog écht gebakken: geen geautomatiseerde productielijnen of ingewikkelde machines, maar puur vakmanschap en passie voor het product.

Je hebt een liefde voor ambachtelijke voeding en kwaliteitsproducten

Ervaring in een bakkerij is een pluspunt, maar zeker geen must

Je bent gemotiveerd om het vak te leren

Nachtwerk schrikt jou niet af

Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail

Je bent fysiek in orde en houdt van actief werk

Je bent betrouwbaar en kan zelfstandig werken

• Bereiden van (gist)degen
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten
• Voedingsmiddelen verpakken
• Gereedschap of materieel reinigen

Voordelen

• Een job binnen een warme, familiale bakkerij
• Werken met authentieke recepten en traditionele technieken
• Aangeleerd worden door ervaren vakmensen
• Een voltijdse tewerkstelling van 5 à 6 dagen per week
• Opstart in de nacht, zodat klanten elke ochtend kunnen genieten van verse producten
• Correcte verloning volgens ervaring en inzet
• Een stabiele functie met kans op een contract van onbepaalde duur

VDAB-beroep: Brood- en banketbakker

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.