Afdelingsverantwoordelijke Beenhouwerij

Ben jij een expert in alles wat met beenhouwerij en traiteur te maken heeft, heb je leidinggevend potentieel en een commerciële drive? Wil jij het gezicht zijn van onze beenhouwerij en garant staan voor kwaliteit en klanttevredenheid? Dan zoeken wij jou om ons team te versterken als Afdelingsverantwoordelijke Beenhouwerij en Traiteur

Jouw Verantwoordelijkheden

1. ?? Klantgerichtheid & Service

• De Klant Centraal: Je bent het aanspreekpunt voor klanten. Je luistert, informeert en helpt hen verder met advies over verse producten.
• Commerciële Presentatie: Je zorgt voor een aantrekkelijke en verzorgde presentatie van de rayons, volgens de principes van het aanvullen en de verkoop.

2. ? Operationeel Beheer & Commercie

• Voorraadbeheer: Je bent verantwoordelijk voor de opvolging van de bestellingen, het nauwkeurige voorraadbeheer en de algemene werkorganisatie van de afdeling.
• Kwaliteitszorg: Je past de procedures toe die eigen zijn aan de afdelingen (versheid, hygiëne, THT-datums).
• Proactief Verbeteren: Je doet voorstellen om de commerciële acties, voorraadopvolging en de algemene organisatie van het werk te verbeteren.
• Dagelijkse Taken: Je neemt deel aan de operationele taken, zoals het lossen van de vrachtwagen en (mee)helpen met het openen van de winkel.

3. ? Leiding en Ondersteuning (Afhankelijk van de Functie)

• Leiding Nemen: Je beschikt over het potentieel om een team aan te sturen en neemt initiatief op de werkvloer.
• Rayonbeheer: Je beheert jouw rayons zelfstandig.
• Management Ondersteuning: Je ondersteunt de winkelmanager actief in het behalen van de vooropgestelde targets.
• Vervanging: Je bent bereid om de winkelmanager te vervangen tijdens diens afwezigheid (indien van toepassing voor de specifieke functie).