Chef de Partie | Création de plats et Gestion d'équipe
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DaJobs - DaJobs Wavre recherche un Chef de Partie pour renforcer sa brigade en cuisine. Vous serez responsable du dressage, de la cuisson et du contrôle des plats de votre partie, en respectant les fiches techniques et les normes d’hygiène.
Vous supervisez les commis et demi-chefs, participez à l’élaboration de la carte et gérez les commandes et stocks de votre poste tout en veillant à la sécurité et à l’organisation de l’espace de travail.