Brasserie General Manager – Gezonde Wellness Hub

Sportoase Duinenwater in Knokke-Heist zoekt een ervaren horeca-uitbater om de brasserie volledig te leiden. Je bent verantwoordelijk voor productie, verkoop, bestellingen en voorraadbeheer en stuurt het team aan met coaching en duidelijke taakverdeling.

Je zorgt voor een aangename sfeer in de zaal en onderhoudt goed contact met klanten, met aandacht voor personeelsadministratie en planning. Een verbindende, klantgerichte aanpak is essentieel.