Assistant Culinaire Polyvalent – Mise en Place et Production
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Centre public d'Action sociale de Enghien - CPAS - Maison de repos recherche un(e) commis de cuisine pour maîtriser les techniques de préparation, de découpe et d'habillage des plats, en veillant au respect des règles HACCP et des normes d'hygiène.
Vous contrôlerez les aliments, organiserez le poste de travail et préparerez les repas, en assurant le service en collaboration avec l'équipe, tout en garantissant sécurité et qualité des plats.