Chef de Cuisine Gîte – Menus, Production
Il y a 3 jours
Waimes, Luik, Belgique
KALEO - Gîte d'étape d'Ovifat
Temps plein
20 000 € - 32 000 € Contrat
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KALEO - Gîte d'étape d'Ovifat recherche un cuisinier/ière pour gérer la cuisine sous supervision du gérant du gîte. Vous piloterez la production et la planification des services quotidiens, tout en veillant à la qualité des plats et à la sécurité alimentaire.
Vous privilégierez les produits locaux et les circuits durables, créerez des menus adaptés au tourisme collectif des jeunes et assurerez le respect des budgets et des normes d'hygiène.