Assistent Manager Gent
Il y a 3 jours
Gent, Belgique
Hawaiian Poké Bowl
Temps plein
32 000 € - 48 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Je bent de rechterhand van de Restaurant Manager. Samen runnen jullie het restaurant. Is de Restaurant Manager er niet? Dan neem jij over.
- Je leidt het team. Je houdt het schip strak. En gezellig.
- Je coacht je mensen. Je geeft feedback, je motiveert en je ziet ze groeien.
- Je kan de planning maken. De juiste mensen op het juiste moment, op basis van de forecast.
- Je beheert de voorraad en plaatst de bestellingen. Niets raakt op, niets gaat verloren.
- Je volgt de cijfers op: omzet, personeelskost, voedselverspilling, servicesnelheid. Je weet waar het beter kan en je doet er iets aan.
- Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en veiligheid. Een HACCP-controle? Jij staat er klaar voor.
- Een klacht van een gast? Je luistert en lost het op.
- Je staat zelf mee op de vloer. Druk? Je glimlach blijft.
- Je denkt mee over hoe het restaurant beter kan en staat ook zelf op de vloer. En je zet het mee in gang.