Verantwoordelijke slachthuis

Il y a 6 jours

Westrozebeke, West-Vlaanderen, Belgique PROMAN Jobs Roeselare Temps plein 42 000 € - 64 000 € Contrat

Als Verantwoordelijke Slachthuis neem je de leiding over de dagelijkse werking van het slachtproces. Je zorgt ervoor dat de activiteiten efficiënt, veilig en volgens de hoogste kwaliteit- en voedselveiligheidsnormen verlopen. Met jouw organisatorisch talent en coachende leiderschapsstijl stuur je een team van ongeveer 60 medewerkers aan en zorg je voor een optimale samenwerking tussen verschillende afdelingen.

Jouw uitdaging?

  • Je organiseert en coördineert de dagelijkse activiteiten binnen het slachthuis. Je geeft leiding aan een team van een 60-tal medewerkers en zorgt voor een efficiënte personeelsplanning.
  • Je bewaakt de voortgang van de slachtlijn en zorgt voor een vlotte productiestroom.
  • Je volgt productiviteit, rendement en kwaliteit nauwgezet op en stuurt bij waar nodig.
  • Je garandeert de naleving van hygiëne-, kwaliteit-, voedselveiligheid- en veiligheidsvoorschriften.
  • Je detecteert afwijkingen of knelpunten en zorgt voor snelle, duurzame oplossingen.
  • Je werkt nauw samen met productieplanning, kwaliteitsdienst, technische dienst en management.
  • Je begeleidt en ontwikkelt medewerkers zodat zij optimaal kunnen presteren.
  • Je analyseert processen kritisch en formuleert verbeteringsvoorstellen rond efficiëntie, kwaliteit en kostenbeheersing.
  • Je rapporteert productiegegevens, KPI's, incidenten en verbeteracties op een gestructureerde manier.
  • Je draagt actief bij aan een positieve werksfeer waarin samenwerking, respect en verantwoordelijkheid centraal staan.