Ervaren bakker

Ervaren bakker (m/v/x) - Bakkerij Vleugels Wilsele M/V/X

Voor onze bakkerij in Wilsele zoeken we een ervaren bakker die zelfstandig het bakproces draagt en dagelijks zorgt voor brood van topkwaliteit.

Ben je een echte vakman of vakvrouw met gevoel voor deeg, die nauwkeurig en zelfstandig werkt en kwaliteit en hygiëne hoog in het vaandel draagt? Dan is deze job iets voor jou.

Jouw verantwoordelijkheden

• Je maakt en verwerkt deeg voor brood, pistolets, koffiekoeken en ander bakkerijproduct.
• Je staat zelfstandig in voor het volledige bakproces, van kneden tot afwerken.
• Je bewaakt de kwaliteit, versheid en uitstraling van onze producten.
• Je plant je productie op basis van bestellingen en de noden van de winkel.
• Je beheert grondstoffen en voorraad en meldt tijdig wat besteld moet worden.
• Je werkt volgens de HACCP-regels en autocontrole en houdt je werkplek en machines netjes.
• Je werkt vlot samen met het atelier en de winkel en begeleidt nieuwe collega's of stagiairs.
• Je hebtminstens 5 jaar ervaring als bakker.
• Je kuntzelfstandig werken en hebt overzicht, ook als het druk wordt.
• Je bent stressbestendig, nauwkeurig en streeft naar topkwaliteit.
• Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP).
• Je bent flexibel en bereid om vroege uren en weekendwerk te doen.
• Je bent een teamspeler die respect en collegialiteit belangrijk vindt.
• Je spreekt goed Nederlands en communiceert duidelijk met je team.
• Diploma bakker of bewezen ervaring is een pluspunt.
• Een gevarieerde job met veel eigen verantwoordelijkheid in een ambachtelijke bakkerij.
• Een warme werksfeer waar inzet en flexibiliteit gewaardeerd worden, en dat werkt in twee richtingen.
• Voltijds contract bepaalde duur, met optie op vast na evaluatie
• Markconform loon, afgestemd op jouw ervaring