Zaalverantwoordelijke / Front of House – IDAFE Genk

IDAFE – Een Spaanse ziel, een eigen karakter.

Binnenkort opent IDAFE de deuren in hartje Genk. Een nieuwe plek waar de Spaanse eetcultuur, verrassende sharinggerechten en oprechte gastvrijheid samenkomen.

We bouwen verder op de ervaring van La Malcontenta in Gent, maar geven IDAFE een volledig eigen identiteit. Een warme, levendige zaak waar lekker eten, goede dranken en een ontspannen sfeer centraal staan.

Voor ons nieuwe team zoeken we een zaalverantwoordelijke die de Front of House mee vormgeeft en dagelijks in goede banen leidt.

Wat ga je doen?

• Je verwelkomt onze gasten en zorgt voor een persoonlijke, gastvrije ervaring.
• Je organiseert de zaalwerking en bewaakt het ritme van de service.
• Je stuurt het zaalteam aan, motiveert collega's en helpt hen groeien.
• Je beheert reservaties, tafelindeling en dagelijkse voorbereidingen.
• Je werkt nauw samen met chef Rowan en het keukenteam.
• Je denkt actief mee over de drankenkaart, service en verdere ontwikkeling van IDAFE.
• Je bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles vlot verloopt, ook tijdens drukke momenten.

Je bent niet iemand die enkel instructies geeft, maar een betrokken verantwoordelijke die zelf meewerkt en graag initiatief neemt.