Ervaren Kok dagdienst gezocht voor grootkeuken met focus op gevogelte en wild
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Als kok in deze grootkeuken ben jij de spil van het keukenteam. Je bereidt dagelijks hoogwaardige gerechten met een sterke focus op gevogelte en wild. Je neemt de leiding over een gemotiveerd team en bent verantwoordelijk voor zowel de menuontwikkeling als het waarborgen van de kwaliteit en hygiëne in de keuken.
Een gemiddelde werkdag bestaat uit het samenstellen en bereiden van creatieve gerechten, het aansturen van collega’s en het beheren van de voorraad en inkoop van ingrediënten. Je houdt toezicht op de naleving van voedselveiligheidsnormen en begeleidt nieuwe medewerkers tijdens hun inwerkperiode. Daarnaast ben je flexibel inzetbaar en denk je oplossingsgericht bij drukte of onverwachte situaties.
Ben jij klaar om je culinaire stempel te drukken binnen een speciaalzaak? We zoeken een gepassioneerde kok die graag initiatief neemt en zin heeft in een afwisselende job met veel verantwoordelijkheid.