Boucher-charcutier

Responsabilités

• Désossage industriel du porc (principalement) selon standards de qualité stricts.
• Tri et préparation des coupes selon les critères internes.
• Réalisation de préparations comme le hachage, le salage, le fumage ou la fabrication de saucisses, pâtés, etc.
• Pesage, étiquetage et emballage des produits, généralement sous vide ou en barquettes.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribution à l’atteinte des objectifs de productivité et qualité.

Qualifications

• Expérience en désossage industriel : minimum 1 an exigé.
• Maîtrise des couteaux et des techniques de découpe.
• Expérience en hachage, salage, fumage ou fabrication de saucisses, pâtés, etc.
• Rapidité, précision, sens de la qualité et du rendement.
• Passionné(e), fiable et ponctuel(le).
• Capable de travailler en équipe tout en étant autonome.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Avantages

• Un salaire attractif de 17,21€/heure brut (avec augmentation prévue lors du passage en contrat fixe).
• Paiement garanti chaque semaine via intérim, puis contrat fixe CDI après période probatoire.
• Chèques-repas après 6 mois d'ancienneté.
• Primes de fin d'année.
• Assurance groupe et hospitalisation.
• Congés payés selon la convention du secteur.
• Fermeture annuelle selon calendrier social favorisant work‑life balance.
• Ambiance conviviale, équipe soudée et multiculturelle.
• Accès facile (transports en commun / parking vélo).
• Possibilités d'évolution et de formation continue interne.

Éligibilité

Expérience en désossage industriel (minimum 1 an), maîtrise des couteaux et techniques de découpe, rapidité, précision, sens de la qualité, fiabilité, ponctualité, autonomie et respect des normes d'hygiène et de sécurité.