Lijnoperator/ assistent hoofdoperator

Het bedrijf is een familiaal voedingsbedrijf in Brugge gespecialiseerd in vers bladerdeeg en afgewerkte producten zoals quiches en chèvrefeuilles. Kwaliteit, vakmanschap en smaak staan centraal binnen het bedrijf.

Jobomschrijving

Wat houd de functie in?

Als Lijnoperator ondersteun je de Hoofdoperator in de dagelijkse werking van de deeglijn. Je volgt het productieproces mee op en zorgt ervoor dat alles vlot, veilig en kwalitatief verloopt.

Jouw taken:

• Ondersteunen van de Hoofdoperator en meewerken aan de lijn
• Opvolgen en bijsturen van het productieproces waar nodig
• Instellen en controleren van machines en productparameters
• Mee opstarten van de automatische deeglijn
• Uitvoeren van kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidscontroles
• Signaleren van technische storingen en uitvoeren van eerstelijns interventies
• Registreren van productiegegevens
• Nieuwe medewerkers ondersteunen op de werkvloer.