Retail & Magasins Boucher Cru Overijse Overijse
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Avez-vous une passion pour la bonne cuisine, les saveurs authentiques et les produits de qualité ? Souhaitez-vous faire découvrir à vos clients le plaisir d’une viande de qualité exceptionnelle ? Alors rejoignez Cru à Overijse en tant que boucher. Cru est un marché expérientiel qui réunit 10 métiers artisanaux différents sous un même toit.
Vos tâches en tant que boucher chez Cru:
- Vous découpez, emballez et vendez différentes sortes de viandes : bœuf, porc, veau, agneau et volaille.
- Vous préparez des portions sur mesure pour les demandes spéciales des clients ou les commandes traiteur.
- Vous utilisez les épices appropriées pour assaisonner les préparations de viande. Vous réalisez également des spécialités maison telles que la saltimbocca, les paupiettes de veau et le préparé.
- Vous organisez régulièrement des dégustations. Une excellente occasion de mettre en valeur votre savoir-faire et votre expertise
- Vous entretenez la boucherie dans le respect des normes HACCP.
- Grâce à vos connaissances du métier, vous présentez chaque jour la viande de manière attrayante et soignée.
Vous travaillez également le samedi et le dimanche, les jours de prédilection des clients de Cru. Vos jours de repos sont généralement pris en semaine.