Souschef — Leidinggevende in een ambitieuze topkeuken

Il y a 21 heures

GrootBijgaarden, Vlaams-Brabant, Belgique Accent Temps plein 35 712 € - 58 032 € Contrat

Accent zoekt een ervaren keukenchef voor ons team in Groot-Bijgaarden. Je organiseert de dagelijkse werking en verdeelt de taken binnen het team, terwijl je het personeel aanstuurt en coacht.

Je werkt actief mee tijdens mise-en-place en service, bewaakt de kwaliteit en hygiëne van alle gerechten en ziet toe op HACCP-voorschriften. Bij afwezigheid van de keukenchef neem je de operationele leiding en werk je mee aan efficiënte processen.