Chef Cuisinier

Chef Cuisinier - Bruxelles & Région wallonne H/F/X

• Famille de métiers : Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur
• Nombre d'années d'expérience : Minimum 5 ans d'expérience

Description de l'entreprise

Flying Service & Kitchenstaff est spécialisé dans l'hospitalité et les événements depuis 2004. Grâce à deux décennies d'expérience, nous offrons des solutions complètes, avec nos sociétés sœurs Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD, PSP-Services et Hels. Nous assurons un service sur mesure : personnel de salle ou de cuisine ? Check Support logistique ? Check Conseil ? Check, double check Avec des bureaux partout en Flandre et à Bruxelles, nous restons toujours proches de nos clients et collaborateurs.

Nous recherchons un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels à Bruxelles et en Wallonie.
Un environnement dynamique où chaque mission est différente et où votre passion du métier occupe une place centrale.

Vos responsabilités :

• Diriger et encadrer votre brigade en cuisine
• Superviser la préparation, la cuisson et l'envoi des plats et menus complets
• Gérer les stocks et anticiper toute variation ou besoin d'approvisionnement
• Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la propreté irréprochable de la cuisine et du matériel
• Assurer une organisation optimale afin de contribuer à la pleine satisfaction du client
• Insuffler une dynamique positive et favoriser une communication fluide au sein de l'équipe
• Passionné(e) par la gastronomie, avec un réel souci de qualité et de perfection
• Bilingue français / néerlandais
• Expérience confirmée dans la gestion complète d'une équipe de cuisine, en restaurant ou en événementiel
• Résistant(e) au stress et doté(e) d'une attitude constructive
• Créatif(ve) et force de proposition
• Organisé(e), ponctuel(le) et attentif(ve) aux détails
• Leader inspirant, capable de motiver et fédérer votre équipe

Compétences linguistiques

Néérlandais (requis)

• Comprendre : Indépendant + (B2)
• Écrire : Indépendant + (B2)
• Lire : Indépendant + (B2)
• Parler : Indépendant + (B2)

Français (requis)

• Comprendre : Expérimenté + (C2)
• Écrire : Expérimenté + (C2)
• Lire : Expérimenté + (C2)
• Parler : Expérimenté + (C2)

Avantages du poste

• Un flexi-job flexible, selon vos disponibilités
• Des missions variées dans des cadres événementiels de qualité
• Une ambiance conviviale et professionnelle

Informations supplémentaires

Spécificité horaires

• Travailler le samedi
• Travailler le dimanche et les jours fériés
• Travailler à temps partiel
• Travailler à pauses

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers.Panorama des métiers

Cette offre a été rédigée par l'employeur, Actiris n'est donc pas responsable de son contenu et des éventuelles infractions à la législation en vigueur.

Attention, un employeur ne peut pas vous demander de lui communiquer des données sensibles. En savoir plus .

Si vous avez une remarque sur cette offre, n'hésitez pas à nous la communiquer via ce formulaire de contact .