Chef de cuisine
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Responsabilité et missions
Votre mission en tant que chef de cuisine est :
- Assurer le management d'une équipe de 4 personnes
- Gérer les commandes et la rapidité des envois. En moyenne, les clients attendent 10 min pour être servis
- Gérer la mise en place
- Assumer l'hygiène de votre cuisine
Lors de la saison haute, le restaurant sert jusqu'à 150 couverts
Votre profil
Métier
Management du personnel de cuisine
Expériences, langues et qualifications
Expérience
Niveau d'experience
Exigé
Management du personnel de cuisine Plus de 5 ans Non
Commentaire général
Vous avez minimum 5 ans d'expérience dans une fonction similaire
Vous savez gérer le stress et l'organisation de votre équipe lors de la forte affluance
La rapidité de sortir les assiettes est votre priorité
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Demi‑Chef de Partie – Cuisine
Il y a 4 jours
Rixensart, Waals-Brabant, Belgique Actief Temps plein 28 000 € - 36 000 € ContratActief recrute pour Genval un Demi-Chef de Partie (H/F/X) afin de renforcer l’équipe de cuisine. Vous participerez à la préparation des plats, assurerez le dressage et l’envoi des assiettes et travaillerez aussi bien en cuisine de restaurant qu’en cuisine banquet.Vous collaborerez avec la brigade, veillerez à l’hygiène et à la sécurité...
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Demi chef.fe de partie
Il y a 4 jours
Rixensart, Waals-Brabant, Belgique Actief Temps plein 28 000 € - 36 000 € ContratPour l’un de nos clients, à Genval, nous recherchons un·e Demi-Chef de Partie H/F/X afin de renforcer l’équipe de cuisine. Vous êtes passionné·e par la cuisine, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel et stimulant ? Ce poste vous permettra de développer votre polyvalence en travaillant...