Procesoperator/maalder - weekend - regio Roeselare

Je bent verantwoordelijk voor de eerste en meest cruciale stap in ons productieproces: het transformeren van harde durumtarwe tot het perfecte griesmeel. Zonder jouw expertise kan onze pasta niet rollen.

Taken:

• Procesbewaking: Je bedient, controleert en stuurt de mechanische en computergestuurde walsenmolens, reinigingsmachines en zeven aan.
• Kwaliteitscontrole: Je neemt stalen en controleert parameters zoals vochtigheid, deeltjesgrootte en zuiverheid. Je stuurt het proces bij waar nodig om een constante topkwaliteit te garanderen.
• Grondstoffenontvangst: Je inspecteert de binnenkomende tarwe en zorgt voor de correcte opslag in de silo's.
• Storingen & Onderhoud: Je signaleert technische storingen in de maalinstallatie en lost kleine mechanische of procesmatige problemen zelfstandig op. Je werkt nauw samen met de technische dienst.
• Hygiëne & Veiligheid: Je waakt strikt over de HACCP-, voedselveiligheids- en kwaliteitsvoorschriften op de werkvloer.