Charcutier/Traiteur (H/F/X)

Il y a 2 jours

Henegouwen, Belgique AGO JOBS & HR - Mouscron Food Temps plein 21 000 € - 35 000 €/an

Pour l'un de nos clients situés dans le secteur de Mouscron, spécialisé dans la transformation de la viande, nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F/X) motivé et expérimenté afin renforcer l'équipe de production.

Description de fonction

  • Tu apprécies la diversité des tâches, tu es fléxible en terme d'horaire et tu disposes d'une belle expérience dans ce domaine.

  • Tu es en charge de la préparation de différents articles dans ce secteur en passant également pas la fonction spécialité Hachoir :

    • Tu réalises les différentes recettes d'haché et autres salaisons (boudin, cervelas, boulettes, rôti,... )

    • Tu sais monter et démonter tes machines

    • Tu suis ton stocks de viandes et de matières premières

    • Tu calcules les rendements avec ton responsable

    • Tu appliques les normes HACCP

    • Tu mets en valeur les produits grâce à une présentation soignée et attractive

Tu à l'aise avec ses différentes tâches, alors ce job est pour toi

Exigences

  • Tu as une expérience confirmée comme charcutier ou traiteur

  • Tu maîtrises des techniques avec le cutter, le hachoir, et poussoir à saucisses

  • Tu as déjà travaillé avec une machine qui fabrique les boulettes, four industriel, cuve d'eau à cuire, friteuse

  • Tu es flexible en horaire de journée : (6h +- 15h)

  • Tu respectes les règles d'hygiène et de sécurité

Offre

  • Salaire conforme au marché +contrat fixe après une période d'intérim

  • Possibilité de formation pour continuer à évoluer

  • Une ambiance de travail agréable dans une entreprise familiale

  • Horaire flexibles sur 38h/sem