Voedingsdeskundige food services

CULINOR Food Group , met hoofdkantoor te Destelbergen (regio Gent), is de belangrijkste producent van verse kant-en-klaarmaaltijden in de Benelux. Het bedrijf is opgestart in 1989 en kende als succesvolle familiale KMO – oa mede dankzij relevante overnames van sectorgenoten en entrepreneurship – een exponentiële groei met als resultaat een jaaromzet van ruim €100M of 150.000 maaltijden per dag en een 400-tal medewerkers.
CULINOR heeft in België 4 productievestigingen waaronder een centraal warehouse en ontwikkelt, produceert en vermarkt haar producten in de voedingsretail, de foodservice en - via haar aan-huis kanaal “Home Cuisine” - ook rechtstreeks aan consumenten.
Samen met de Quality Manager - aan wie je rechtstreeks rapporteert - word je oa. verantwoordelijk voor:
· het uitvoeren van hygiënechecks · het nemen van swabs en stalen voor diverse analyses · smaaktesten en · het uitvoeren van glascontroles en kalibraties.
Dit is geen labo-functie daar Culinor niet over een eigen labo beschikt en de analyses uitbesteedt.

Na je bachelor opleiding (biochemie, voedings- en dieetkunde, agro-en biotechnologie,...) of gelijkwaardig door ervaring, deed je liefst een eerste ervaring op in de voedingsproductie ● Je hebt kennis van microbiologie, HACCP en analyses ● Het is een must dat je graag op de werkvloer opereert, communicatief bent en op een assertieve manier je boodschap weet over te brengen ● Je houdt vooral van een combinatie routine, actie en een portie administratie ● Je denkt oplossingsgericht en werkt nauwkeurig ● Je houdt van een no-nonsense aanpak, bent proactief en kunt zowel autonoom als in team werken ● Je ziet er niet op tegen om 3 vrijdagen/maand om 4u op te starten ● Je spreekt perfect Nederlands en vlot Engels en hebt tevens goede kennis van Word en Excel ● Je woont op haalbare afstand van ons bedrijf.

Je wordt opgenomen in een stimulerende en uitdagende omgeving waarbij je nauw samenwerkt met jonge en dynamische collega's · Onze cultuur wordt gekenmerkt door teamspirit, integriteit, een no-nonsense aanpak en respect voor iedere medewerker. Voeding, Microbiologie, Engelse taal, Biotechnologie, Analyse, Biochemie, Administratie, Nederlands, MS Excel, Kalibreren, Scheikunde, HACCP