Keukenmedewerker Asse

Onze klant is een restaurant gelegen te Asse waar je terecht kan voor verse en seizoensgebonden producten. Het organiseren van je feestelijke of zakelijke bijeenkomsten is hun specialiteit

**Functiebeschrijving**
Als keukenmedewerker te Asse herken je jezelf in onderstaande: Snijtechnieken:

- Pas reeds verworven snijvaardigheden toe op diverse soorten groenten, vlees, vis en andere ingrediënten.
- Houd je strikt aan de veiligheidsrichtlijnen bij het gebruik van messen en andere keukengereedschappen.
- Werk samen met de chef in functie van een vlotte organisatie

Bereidingswerkzaamheden:

- Assisteer bij het voorbereiden van ingrediënten voor gerechten volgens de vastgestelde recepten.
- Leer en handhaaf de keukenstandaarden voor het portioneren, marineren en opslaan van ingrediënten.

Schoonmaak en Onderhoud:

- Houd je werkplek schoon en georganiseerd tijdens en na de bereiding.
- Assisteer bij het schoonmaken van keukengereedschappen en apparatuur na gebruik.

Samenwerking:

- Werk nauw samen met andere keukenmedewerkers en de chef om een soepele werking van de keuken te waarborgen.
- Toon initiatief en proactieve betrokkenheid bij het team.

Motivatie en Leren:

- Toon een sterke motivatie om te blijven leren en je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen.
- Sta open voor instructies en feedback van ervaren chefs om je prestaties te optimaliseren.

Veiligheid en Hygiëne:

- Volg strikt de voorschriften voor voedselveiligheid en hygiëne.
- Draag bij aan een schone en veilige werkomgeving.

Uurrooster : In functie van reservaties te bespreken. Open van Woensdag-Zondag. Service coupé : Donderdag, Vrijdag, Zaterdag

**Functie-eisen**
Als keukenmedewerker te Asse herken je jezelf in onderstaande:

- Enige ervaring in de keuken is een pluspunt, met reeds aanwezige snijtechnieken.
- Bereidheid om te leren en een passie voor de culinaire wereld.
- Fysiek uithoudingsvermogen om te werken in een veeleisende keukenomgeving.
- Goede teamgeest en teamplayer.

**Arbeidsvoorwaarden**
Als keukenmedewerker te Asse kan je rekenen op:

- Een voltijdse tewerkstelling binnen een goeddraaiende zaak, werkzekerheid verzekert
- Een correcte verloning in functie van ervaring en competenties
- Parkeergelegenheid
- Een te bespreken uurrooster
- Een familiaal bedrijf waar niemand slechts een nummer is
- Teambuildingsactiviteiten