Kok - 19,5u

**Kok - 19.5u**:
Als kok staat u samen met uw collega's in voor de bereiding van aangepaste, gezonde en lekkere maaltijden conform de visie op voeding van het wzc Sint Jozef in Munsterbilzen.

U beschikt over de nodige kennis en ervaring en kan een goede teamspirit aan de dag leggen.

**Jobinhoud**:

- De bereiding van de gerechten superviseren
- Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
- Bestellingen plaatsen
- Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- Gerechten bereiden: Vis
- en schaaldieren
- Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
- Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...)
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
- Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- De activiteiten van het personeel controleren

**Aanbod**:

- Vervangingscontract (onbepaalde duur) in een stabiele organisatie
- Verloning volgens IFIC-barema, loonklasse 11
- Maaltijdcheques 8€ volgens wettelijke bepalingen CAO
- Overname van relevante anciënniteit
- Stabiele uren waarbij u 1 weekend op 2 werkt
- Snelle opstart mogelijk

**Hoe solliciteren**:
Indien u interesse heeft, mail gerust je CV en motivatiebrief aan Peggy Bervoets, medewerker HR, vzw CWZC, Engstegenseweg 3; 3520 Zonhoven.

vacatures [at] cwzc [dot] be