Hulpmonitor Hoevekaffee

**Aralea werft aan voor Kinderboerderij Mikerf:
**Hulpmonitor Hoevekaffée Mikerf**
**Keuken/productie/zaal 100%
**Ben je een gemotiveerde bezige bij die kennis heeft van de keuken en producten.**

**(snacks, broodjes, patisserie, kleine gerechten). Kan je zelfstandig werken met een “hands on”**

**mentaliteit? Dan ben jij de geknipte persoon om ons team te versterken Wij zijn op zoek naar**

**hulpmonitor in de keuken**

**(weekends en week).**

**Wat zijn je taken?**
- De gerechten opmaken (presentatie, samenstelling, afwerking,...). Je zorgt voor en kwaliteitsvolle

afwerking voor onze klanten.
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen

in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- Instaan voor orde en netheid in de keuken, het gebruikte materiaal en machines
- Productverwerking (melk en fruit)
- Opvolging van voorraad en leveranciers
- Ontwikkeling en uitwerking van toegankelijke recepten voor onze medewerkers en klanten
- Je draagt bij aan een fijne teamwerking
- Je werkt volgens de richtlijnen van het FAVV en HACCP regelgeving.

**Over welke competenties en werkervaringen dien je te beschikken?**
- Je hebt keukenervaring en kennis van horecawerking.
- Je hebt ervaring in het maken van belegde broodjes, patisseriekennis is een meerwaarde.
- Je hebt productkennis en kan deze ook vertalen in een aantrekkelijke, budgetvriendelijke kaart die bij

de kinderboerderij past.
- Zelfstandig kunnen werken
- Je hebt een passie voor het werken met lokale producten.
- Je kan onze doelgroep medewerkers begeleiden in het dagelijks werk
- Je bent een echte teamspeler, communicatief sterk en kan goed luisteren.
- Affiniteit en ervaring met de doelgroep is een meerwaarde.

****
**Wie zijn wij en wat mag je van ons verwachten?**

**Kinderboerderij Mikerf werkt rond 3 pijlers**: educatie, toerisme en tewerkstelling binnen sociale economie. Op
onze website vind je informatie over de activiteiten op de boerderij, foto's, informatie over de dieren, de
werking en veel meer. De horecazaak wil bezoekers verwennen en mensen werk bieden die verminderde
kansen ondervinden binnen het reguliere arbeidscircuit.

**Mikerf maakt deel uit van Aralea**, een maatwerkbedrijf gelegen in Brasschaat. Dit wil zeggen dat we
tewerkstelling aanbieden aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De corebusiness van Aralea is
buitenwerk. Zo zijn we dagelijks met bijna 250 medewerkers actief in groenonderhoud, in alle soorten
verhardingswerken, en hebben we binnen onze werking ook kinderboerderij Mikerf.

**Je komt bij ons terecht in een team van geëngageerde en bevlogen mensen**. Bovendien bieden we jou een

stimulerende en uitdagende werkomgeving, beladen met maatschappelijk engagement en een navenant

aantrekkelijke verloning (PC 327) en extralegale voordelen, waaronder maaltijdcheques, en extra

vakantiedagen. Onze cafetaria is geopend op week
- en weekenddagen, behalve op maandag (voor de

keukenhulp geldt dit werken 1 weekend op2). De openingsuren situeren zich tussen 9u. en 18u).

***
**Maatwerkbedrijf’ en ‘Kinderboerderij Mikerf’**

**Zin om deel uit te maken van ons team?