Specialiteiten & Souschef / Allround Kok Chinese

Il y a 7 mois


Antwerpen, Belgique Mo-Jo Amsterdam Temps plein

_**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook grote waarde aan versheid en kwaliteit van Chinese ingrediënten. Met verse producten tover je authentieke smaken op tafel uit de Chinese keuken en bezorg jij onze gast een top avondHeb jij passie en het talenHeb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook grote waarde aan versheid en kwaliteit van Chinese ingrediënten. Met verse producten tover je authentieke smaken op tafel uit de Chinese keuken en bezorg jij onze gast een top avond**_

Chinees Japans Restaurant Mo-Jo Amsterdam, gevestigd op het adres Oosterdokskade 133, 1011 DL Amsterdam - Nederland, zoekt meerdere specialiteiten kok Chinese keuken op niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. We bieden jou een professionele werkomgeving met een goede sfeer. Gastvrij zijn wij voor onze gasten en voor onze medewerkers. Zo geniet je bij ons van uitstekende arbeidsvoorwaarden:

- **Voor Specialiteitenkok Chinese keuken niveau 4 bieden wij aan**:_
- Een bruto maandsalaris vanaf €2053;
- op basis van een 38-urige werkweek volgens Nederlandse Horeca CAO;
- Een contract voor 38 uur (fulltime) per week;
- 25 vakantiedagen op basis van een 38-urige werkweek;
- 8% vakantietoeslag;
- Doorgroeimogelijkheden. Je blijft leren, zodat jij groeit en je salaris ook;
- Huisvestiging;
- Gratis maaltijd tijdens je dienst;
- Werktijden in overleg;
- 2-jarige arbeidsovereenkomst.
- **Functie omschrijving specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4**:_

1. Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 4.

2. Klaarmaken van voor
- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.

3. Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.

4. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen.

5. In een klein restaurant is de specialiteiten kok Chinese keuken in noodgevallen ook plaatsvervangend chef-kok.

6. Goede kennis van Oosterse ingrediënten en hun gebruik in de Chinese keuken.

7. Basiskennis en vaardigheden van de vier hoofdstromingen van de Chinese keuken.

8. Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en -machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het geheel schoonmaken van de keuken.

9. Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.

10. Taken leren die bij geval van ziekte of vakantie de werkzaamheden van de souschef / allround kok deels kan overnemen.
- **Werkervaring**:_
- Specialiteiten kok Chinese keuken met mínimaal 2 jaar werk ervaring;
- Werk
- en denkniveau MBO-3
- **Connaissances linguistiques**:_

Nederlands

Chinees
- **Voor Souschef / Allround Kok Chinese keuken niveau 5 bieden wij aan**:_
- Een bruto maandsalaris vanaf €2288;
- op basis van een 38-urige werkweek volgens Nederlandse Horeca CAO;
- Een contract voor 38 uur (fulltime) per week;
- 25 vakantiedagen op basis van een 38-urige werkweek;
- 8% vakantietoeslag;
- Doorgroeimogelijkheden. Je blijft leren, zodat jij groeit en je salaris ook;
- Huisvestiging;
- Gratis maaltijd tijdens je dienst;
- Werktijden in overleg;
- 2-jarige arbeidsovereenkomst.
- **Functie omschrijving souschef / allround kok Chinese keuken niveau 5**:_

1. Het kunnen vervangen van alle functies in de keuken.

2. Werkzaamheden van de chef-kok ondersteunen

3. Sauzen maken.

4. Uitgebreide kennis van de Oosterse ingrediënten en hun gebruik in de Aziatische keuken

5. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bij doseringen.

6. Uitgebreide kennis en vaardigheden van de vier hoofdstromingen van de Chinese keuken.

7. Uitgebreide kennis van de Chinese kooktechniek Ying & Yang.

8. Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en -machines en indien gewenst de specialiteiten kok assisteren bij het algeheel schoonmaken van de keuken.

9. Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.
- **Werkervaring**:_
- Souschef / Allround kok Chinese keuken met 3 jaar werkervaring na diploma;
- Werk
- en denkniveau MBO-4
- **Connaissances linguistiques**:_

Nederlands

Chinees_**t voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij



  • Antwerpen, Belgique Mo-Jo Utrecht Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Antwerpen, Belgique Mo-Jo Helmond Temps plein

    _**Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar meerdere specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4 en meerdere souschef / allround kok Chinese keuken op niveau 5. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook...


  • Antwerpen, Belgique Asian fusion tapasbar&sushi yumisan Temps plein

    **_Heb jij passie en het talent voor het bereiden van mooie en verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor onze vestiging zijn we op zoek naar een specialiteiten kok Chinese keuken niveau 4. Onze gasten serveer je dagelijks de mooiste gerechten. Als ervaren kok hecht je ook grote waarde aan versheid en kwaliteit van Chinese ingrediënten. Met...


  • Antwerpen, Belgique Chinees Specialiteiten Restaurant Mountain Spring Temps plein

    Wie wij zoeken: Wij zijn op zoek naar kookvaardig gekwalificeerd personeel niveau 4 met mínimaal 2 jaar werkervaring in de Chinese keuken. Wij zoeken iemand die aan de volgende voorwaarden voldoet: - Stressbestendig - Communicatief sterk en klantvriendelijk - Je bent een teamspeler maar ook in staat om, binnen je taken - en kennispakket, zelfstandig te...


  • Antwerpen, Belgique Wereldrestaurant Breepark B.V. Temps plein

    Wie wij zoeken: Wij zijn op zoek naar kookvaardig gekwalificeerd personeel niveau 4 met mínimaal 2 jaar werkervaring in de Chinese keuken. Wij zoeken iemand die aan de volgende voorwaarden voldoet: - Stressbestendig - Communicatief sterk en klantvriendelijk - Je bent een teamspeler maar ook in staat om, binnen je taken - en kennispakket, zelfstandig te...


  • Antwerpen, Belgique Mad'Ras B.V. Temps plein

    Wie wij zoeken: Wij zijn op zoek naar kookvaardig gekwalificeerd personeel niveau 4 met mínimaal 2 jaar werkervaring in de Chinese keuken. Wij zoeken iemand die aan de volgende voorwaarden voldoet: - Stressbestendig - Communicatief sterk en klantvriendelijk - Je bent een teamspeler maar ook in staat om, binnen je taken - en kennispakket, zelfstandig te...

  • Souschef

    il y a 7 jours


    Antwerpen, Belgique Sergio Herman Group Temps plein

    Als souschef assisteer je de chef Timothy St. Aubyn bij het organiseren, delegeren en controleren van de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. **TAKEN** - Aansturen van de keukenbrigade. - Organiseren en coördineren van de werkzaamheden van het keukenteam. - Opstellen en uitwerken van menu’s, samenstellen van gerechten. - Het voor - en nacalculeren van...


  • Antwerpen, Belgique KMDA Temps plein

    ZOO d'Anvers ZOO Planckendael A Room with a ZOO Het Elisabeth Center is deel van de Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde Antwerpen en thuishaven van de Koningin Elisabethzaal met haar ongeëvenaarde akoestiek en het Flanders Meeting & Convention Center Antwerp (FMCCA), beter gekend als “A Room with a ZOO”. Ze vormen samen een inspirerende plaats...


  • Antwerpen, Belgique Multi Masters Group Temps plein

    Allround facilitair technieker (daguren) Wij zoeken een allround facilitair technieker (dagploeg) in Puurs (Antwerpen). **Voltijds** **Techniek** **Antwerpen** - SolliciteerBen je op zoek naar een nieuwe uitdaging als allround facilitair technieker in Puurs (Antwerpen)? Lees dan snel onderstaande vacature. Techni Masters is op zoek naar jou. **Wij...


  • Antwerpen, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    **Wat houdt deze job in?**: Een job als kok op jouw maat gemaakt? Waarbij je zelf kiest waar je werkt, als ook hoeveel je werkt? Too good to be true? Welkom bij Kitchenstaff! Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeiden we uit tot dé specialist in...


  • Antwerpen, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    **Wat houdt deze job in?**: Klaar voor je volgende avontuur als kok? Voor bistro’s, gastronomische restaurants, brasseries, in **provincie Antwerpen** zijn we op zoek naar een enthousiaste kok die het bestaande team komt versterken. Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia...


  • Antwerpen, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    **Wat houdt deze job in?**: Ben jij een kok op zoek naar een gezonde work-life balance? Klinkt 7u-to-15u als muziek in de oren? We verwelkomen je graag in een van onze bedrijfskeukens! We geven toe: een bedrijfskeuken klinkt niet sexy. ‘Oubollige diepvriesmaaltijden die naar weinig smaken’, zien we je denken. **Fout!** In realiteit is het een bruisende...


  • Antwerpen, Belgique O'Learys Hasselt Temps plein

    **Over O'Learys Hasselt** O'Learys is dé plek voor sportliefhebbers en levensgenieters! O'Learys is een internationale keten van sportbars (met cateringfaciliteiten, vergaderzalen en vele activiteiten zoals bowling, karaoke, shuffle, pool, darts, arcade...) voor B2C- en B2B-klanten. Een sportbar vol speel -en eetgenot voor iedereen in de Amerikaanse...

  • Kok Koude Kant

    il y a 2 jours


    Antwerpen, Belgique De 7 Schaken Temps plein

    **Bedrijf**: Voor ons **restaurant De 7 Schaken** zoeken wij een gedreven teamlid. Wil jij deel uitmaken van ons fantastisch team dat altijd het beste van zichzelf geeft om klanten te laten genieten van onze Vlaamse specialiteiten van de hoogste kwaliteit? Ben je op zoek naar een parttime job en droom je ervan om in **hartje Antwerpen** te...

  • Allround Keukenmedewerker

    il y a 5 jours


    Antwerpen, Belgique De Bomma Temps plein

    **Bedrijf**: **Eten bij de Bomma**, dat is genieten van een eenvoudige, plezierige keuken met een tikkeltje nostalgie. In het hartje van Antwerpen aan de Suikerui en recht over het Antwerpse monument ’t Steen op de Willem Ogierplaats, kunnen gasten ultieme troostkost en Vlaamse klassiekers eten. Zoals zij ze het liefste hebben. Hoe? Combineren naar...


  • Antwerpen, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    **Wat houdt deze job in?**: Ben jij een keukenmedewerker op zoek naar een gezonde work-life balance? Klinkt 7u-to-15u als muziek in de oren? We verwelkomen je graag in een van onze bedrijfskeukens! We geven toe: een bedrijfskeuken klinkt niet sexy. ‘Oubollige diepvriesmaaltijden die naar weinig smaken’, zien we je denken. **Fout!** In realiteit is het...


  • Antwerpen, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    **Wat houdt deze job in?**: Ben jij een keukenmedewerker op zoek naar een gezonde work-life balance? Klinkt 7u-to-15u als muziek in de oren? We verwelkomen je graag in een van onze bedrijfskeukens! We geven toe: een bedrijfskeuken klinkt niet sexy. ‘Oubollige diepvriesmaaltijden die naar weinig smaken’, zien we je denken. **Fout!** In realiteit is het...