Maître D'hôtel

Pour un hôtel situé à Herstal, nous sommes à la recherche d'un/une assistant maître d'hôtel (H/F/X).Vos responsabilités principales:

- Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée ;
- Coordonner le service en salle et garantir son excellence ;
- Gestion des plannings.Vos tâches:

- Vous accueillez les clients à leur arrivée, vous les installez à la table, leur remettez le menu et la carte des vins. Vous conseillez sur le choix des plats et les suggestions du jour en détails. - Vous orchestrez minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Vous avez un œil partout, et connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, vous détectez immédiatement les détails à corriger. - Vous vous assurez que chaque client soit satisfait. - Vous assurez également la formation du personnel de la salle. Et jouez un rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction.

**Ce que nous demandons de vous**:
Votre profil:

- Vous avez des connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle ;
- Vous êtes doté d'un sens très poussé du service client ;
- Vous gérez une équipe de travail d'une main de maître ;
- Vous avez une excellente présentation ;
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus.

**Nous vous offrons**:
Nous vous offrons un contrat intérim en vue d'engagement. Vous serez épauler par le maître d'hôtel actuel jusqu'à la fin de l'année lorsque celui-ci prendra sa retraite.Horaire flexible : secteur de l'Horeca.Le salaire est à définir en fonction de votre expérience et du barème 302.L'établissement est une structure avec un esprit familial et convivial. Chacun met la main à la pâte, entraide et solidarité sont de la partie.