Zaalverantwoordelijke Gerant

**Bedrijf**:
**Brasserie 'den Antigoon'** is een waar begrip in
**Antwerpen**. Hier kan je genieten van een gezellige sfeer, een stukje Antwerpen ontdekken en de typische Vlaamse keuken proeven. Gelegen op het bekende theaterplein 'De Vogelenmarkt' en op loopafstand van de Meir is dit de ideale plek voor een lunch, een snelle hap voor of na het theater of een break tijdens het shoppen, maar je kan hier ook terecht om uitgebreid te dineren. De kaart biedt voor elk wat wils en bij mooi weer is het zalig genieten op het terras.

**Taken**:

- Je draagt zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse operationele werkzaamheden
- Je ben het aanspreekpunt voor medewerkers en gasten
- Je enthousiaste en gemotiveerde houding draagt bij aan een optimale werkhouding en sfeer binnen het team
- Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning en gerelateerde personeelskosten alsook de beverage kost
- Tijdens de service ben je op de vloer te vinden en draai je mee met het team
- Je ontwikkelt de omzet en neemt initiatieven in overleg met de chef kok en eigenaars van de zaak

**Profiel**:

- Ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca is noodzakelijk
- Uitstekende communicatievaardigheden, stressbestendig en representatief
- Pro-actieve en oplossingerichte houding
- Teamplayer met verantwoordelijkheidszin
- Iemand die graag de kar trekt en een coachende rol kan aannemen

**Startdatum**:
**Aanbod**:

- Fulltime contract
- Uitdagende en veelzijdige job
- Leuke werksfeer
- U komt terecht in een ervaren en dynamisch team

**Solliciteren**:
Brasserie den Antigoon

Oudevaartplaats 2

2000 Antwerpen

Contact bij sollicitatie:
Vincent Bruyninckx

T: 03/2262331