Zaalverantwoordelijke

in Oostende;

**Puur vakmanschap in alles wat we doen**

Als je al meer dan 70 jaar in deze branche zit, komt vakmanschap vanzelf. Bij Morubel zijn we er trots op dat we een echte meester zijn in de verwerking van zeevruchten.

Morubel werd opgericht in 1954 en is gevestigd in de Belgische kuststad Oostende. Aanvankelijk zoutte en gedroogde het bedrijf vis voor export naar Afrika. Vandaar de naam Morubel: 'la Morue belge'.

In de jaren '70 gooide Morubel het roer om, omdat de EU quota oplegde en de vis minder overvloedig werd. De bestaande zout
- en drooginstallaties werden vervangen door state-of-the-art koel
- en vriesapparatuur.

Sinds de jaren '80 is garnalen steeds meer onze kernactiviteit geworden en werd duidelijk dat er grote investeringen nodig waren in moderne verwerkingstechnieken en machines.

De huidige productiefaciliteit werd gebouwd in 1993, met een volledige scheiding tussen low
- en high-care zones en de implementatie van zeer strikte hygiënische procedures. Morubel was de eerste in de sector die ISO 9002 behaalde.

**Zaalverantwoordelijke 2 ploegen**:

- Wegens onze groei en uitbreiding van onze activiteiten zijn wij op zoek naar een ervaren collega in de voeding productie mét verantwoordelijkheidszin. Ben jij die top-collega die we zoeken? Ben je klaar voor een volgende stap in je carrière binnen de voeding productie? Solliciteer dan snel

**Functieomschrijving**
- Instellen productielijn (invoeren variabele parameters in procesautomaten, afregelen machines)
- Opvolgen van productieproces: temperaturen, kwaliteitscheck eindproduct, tempo van machines, ontsmetten van de lijn,
- Nauwe samenwerking met labo, productiesupervisor, machine operatoren en technische dienst.
- Opvolging van productie targets, personeelsplanning, technisch onderhoud,...
- Aansturen van een kleine groep arbeiders, 4 à 5 personen
- U wordt betrokken bij opleiding en coaching van nieuw personeel
- U wordt betrokken bij de verbeteringsprocessen en onderzoeken van de lijn
- U rapporteert aan de productiesupervisor, u bent de rechterhand van de supervisor en vervangt hem tijdens verlofperiodes

**Wat wordt er van jou verwacht?**:

- Werk
- en denkniveau technisch of wetenschappelijk secundair onderwijs
- Je hebt mínimaal 2 jaar relevante ervaring als proces of machine operator of teamleader
- Planmatig denken en werken, logisch redeneren en streven naar een hoge graad aan efficiëntie zijn 3 van jouw belangrijkste sterktes
- Je beschikt over de nodige dosis verantwoordelijkheidszin
- Goede kennis van het Nederlands is een must, ook lezen en schrijven
- Een coach zijn voor jouw ploeg en vlotte communicator
- Teamspirit, zin voor hygiëne, kwaliteit en veiligheid

**Wat bieden wij jou aan?**:

- Wij bieden je een fulltime contract (2 ploegen systeem) aan in een internationale onderneming
- Je start in een intensief opleidingstraject, waarbij je eerst de machines, lijnen, processen,leert kennen. Tijdens het tweede deel van de opleiding ligt de focus op productkennis en efficiënte productieprocessen.
- Jouw loon zal tijdens het opleidingstraject ook trapsgewijs stijgen tot volwaardig zaalverantwoordelijke.
- Loonpakket omvat een verloning op maat van jouw kennis en capaciteiten, aangevuld met ploegenpremie, maaltijdcheques en DKV hospistalisatieverzekering
- Morubel is de Europese marktleider in diepvriesverwerking van garnalen en zeevruchten
- Je komt terecht in een bruisende omgeving, waar steeds ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling
- Je werkt onder de vleugels van zeer ervaren supervisors