Second.e de Cuisine

Notre restaurant « Le Schievelavabo » est une brasserie en vogue à caractère familial située en plein cœur d'Uccle. Afin de poursuivre notre expansion nous recherchons un nouveau collaborateur à temps plein. Êtes-vous notre prochain.e second.e de cuisine dynamique et motivé.e ? Alors n'hésitez plus une seconde et postulez via l'adresse mail

**Mission**:
En tant que Second.e de Cuisine, vous serez amené à:

- Réaliser la mise en place des aliments chauds et froids
- Effectuer les différentes cuissons
- Réaliser les sauces et les accompagnements
- Respecter le timing des commandes
- Disposer et garnir les aliments sur l’assiette
- Utiliser et respecter les fiches techniques mises à disposition
- Veiller à une excellente qualité et présentation des plats
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Réaliser l’entretien de la cuisine, des plans de travail et des ustensiles
- Respecter la chaîne du froid
- Respecter les règles de sécurité et d’hygiène (HACCP)
- Le bonus gagnant : disposer d'une bonne touche d'humour et aimer le challenge

**Profil**:

- Expérience 5 ans en cuisine exigée
- Savoir et aimer travailler en équipe
- Disposer d’une bonne gestion du stress
- Efficace et rapide
- Apparence soignée
- Ponctuel.le
- Passionné.e par le métier de cuisinier
- Connaissance des plats de brasserie belge

**Notre offre**:

- Équipe familiale avec super ambiance
- **CDI -** **temps plein**:

- Salaire basé sur vos compétences et votre expérience (à discuter)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1.800,00€ à 2.800,00€ par mois

Avantages:

- Éco-chèques

Programmation:

- Travail de jour
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème mois
- Heures supplémentaires
- Pécule de vacances
- Prime de nuit

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 1180 Uccle/Ukkel: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail