Restaurant Manager
il y a 11 heures
**WHO WE ARE**:
At Umamido (meaning _“The Way of the Savoury”_) it is all about getting the most delicious **flavours** out of simple ingredients. We are crafting and serving honest ramen. It’s **honest**, because we are passionate about our ingredients and flavours, about our customersand we’re sure as hell passionate about ramen. We are only using ingredients from the **best quality** - mostly **homemade** and if not, sourced from the best suppliers (locally and globally). Our honest ramens are a love letter to Japan, and to our customers.
So, who are we? We are food lovers driven to **share** **our passion** for Japan, its culture, and its food. We are food lovers driven to **nourish** our customers with flavoursome and rich dishes and with genuine kindness and attention (our famous omotenashi spirit)
**WHAT ARE YOUR DUTIES**:
- You are responsible for the **daily management** of your Ramen Shop: you manage the restaurant with care and attention.
- You are an **ambassador** of Umamido:
- You transmit - together with your team - **our mission** (nourish people’s mind, body, and soul) as well as **our values** (Honesty - Quality - Hospitality - Togetherness) to customers
- You give the **Umamido experience** (a hug in a bowl) to customers
- You **inspire** and **motivate** your team to achieve the required results
- You create a **positive atmosphere** and resolve conflicts and frustrations in a constructive way
- You provide daily **coaching** to your team and being a **good example** all times
- You offer a warm welcome and in-depth **training** to new team members
- You **manage** the **staff schedule** and follow up on contracts
- You are responsible of **recruiting** employees (service/kitchen) and students
- You control the smooth running of **all procedures** (service - products - hygiene/HACCP - safety - checkout -)
- You make every effort to achieve the required **turnover**: to do this you do not only focus on your team and your restaurant, but you also actively seek local opportunities
- You keep **the costs** (salary, foodcost, technical costs) under control
- You **act** in case of poorer results (service, quality, P&L): you write an action plan and ensure that your team carries it out
- You **solve problems** (illness, breakdown, customer complaints) in a constructive way
- You are responsible for **ordering** and receiving the products
- You encode the **daily reports **(cash, turnover, services, etc.)
- You report to the Operational Manager
**WHAT WE EXPECT FROM YOU**:
- You have a passion for **hospitality** and **authentic cuisine**. You want and can transmit your passion to others (team and clients)
- You are a **coach** at heart who inspires and motivates employees to achieve excellent results
- You are **positive**: you contribute to an enthusiastic, constructive, and solution-oriented policy
- You are an **involved person** who likes to take **responsibility** and who is open to feedback
- You work and communicate in a **structured** and **organized** way
- You have **high expectations**: you aim for excellence and quality at all levels. Strict standards and norms do not scare you
- You are **results-oriented**: you want to achieve the required objectives
- You are **flexible**: working on weekends and having variable hours do not bother you and you are reachable/available in case of problems
- **Experience** in the Horeca is a plus; experience as a manager is a must
- **Language skills**: English + French and/or Dutch
**WHAT WE OFFER YOU**:
- A **motivating **and **diverse** job in a growing and innovative 'fastcasual' chain
- A **transparent** and **friendly** work culture where you can be yourself and where work is fun
- **Impact**: through your dedication and your personality, you have a direct impact on the unforgettable experience of our customers. Thus, you actively contribute to the reputation of Umamido as one of the best ramen shops in the region
- Possibility of **growth **(national or international)
- Possibility of **training**: from your start, but also throughout your career at Umamido
- A permanent **employee contract** with an attractive salary and comprehensive benefits package
**Job Types**: Full-time, Permanent contract
**Benefits**:
- Bicycle plan
- Commuter assistance
- Eco vouchers
- Food allowance
Schedule:
- Day shift
- Evening shift
- Flexible hours
- Holidays
- Weekend availability
Supplemental Pay:
- 13th month salary
- Bonus pay
- Overtime pay
- Sunday or public holiday pay
- Tips
- Vacation money
**Experience**:
- Horeca-ervaring: 3 years (required)
- Leidinggevende ervaring: 1 year (required)
**Language**:
- Nederlands (preferred)
- Engels (required)
Shift availability:
- Day Shift (required)
- Night Shift (required)
-
Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique KFC Belgium Temps plein**KFC, de wereldberoemde restaurantketen, zet voet op Belgische bodem! Word jij één van onze eerste enthousiaste collega’s?** Verspreid over meer dan 115 landen, verblijdt KFC dagelijks meer dan 12 miljoen klanten met hun authentiek kippenrecept. Elke dag paneren onze culinaire experts volgens dit recept onze verse kipfilets, met o.a. de gekende Hot...
-
Manager Restaurant
il y a 2 jours
Leuven, Belgique Accent Temps pleinHi, ik ben Lauren van het Accent Horeca & Retail kantoor. Graag geef ik je meer informatie over de vacature van manager in een restaurant in Leuven. Onze klant is een gekende zaak in centrum Leuven. Zij zijn gespecialiseerd in de verse bereiding van kip en gevogelte gerechten. Je komt terecht in een team van 8 personen. Gezien deze zaak gelegen is in centrum...
-
Restaurant-manager
il y a 2 jours
Leuven, Belgique Itzu Jobs Temps plein**Restaurant-Manager**: **WORD JIJ ONZE NIEUWE RESTAURANT-MANAGER?** Als restaurant-verantwoordelijke van één van onze filialen leid je onze kuikens en kippetjes tot volwaardige hospitality chicks & hens, bescherm jij jouw kippenhok en hou je de wolven buiten! Je doel is tevens het opbouwen en behouden van een happy team, het behalen van vooropgestelde...
-
Assistant Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique Accent Temps pleinDe klant waarvoor we op zoek zijn heeft een restaurant dat momenteel verschillende vestigingen heeft in Gent, Brussel en Antwerpen. Voor het restaurant in Leuven zijn ze op zoek naar een echte people manager. Je kan genieten van de open en vlotte sfeer met hun burger concept. Onze teams bestaan uit medewerker in de keuken, studenten, assistenten en...
-
Restaurant General Manager
Il y a 5 mois
Leuven, Belgique Manhattn's Burgers Temps pleinManhattn's is een jong en dynamisch familiebedrijf met slechts één doel voor ogen: de Manhattn’s experience toegankelijk maken voor iedereen, en tegelijkertijd het Quality DNA versterken. De New Yorkse atmosfeer, de teamspirit en de kwalitatieve producten hebben het hart van de Belgen veroverd. Het vervolg van dit succesverhaal leidt de Vandermeulen...
-
Restaurant General Manager
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique Manhattn's Burgers Temps pleinManhattn's is een jong en dynamisch familiebedrijf met slechts één doel voor ogen: de Manhattn’s experience toegankelijk maken voor iedereen, en tegelijkertijd het Quality DNA versterken. De New Yorkse atmosfeer, de teamspirit en de kwalitatieve producten hebben het hart van de Belgen veroverd. Het vervolg van dit succesverhaal leidt de Vandermeulen...
-
Restaurant Store Manager
il y a 4 jours
Leuven, Belgique Manhattn's Burgers Temps pleinManhattn's is een jong en dynamisch familiebedrijf met slechts één doel voor ogen: de Manhattn’s experience toegankelijk maken voor iedereen, en tegelijkertijd het Quality DNA versterken. De New Yorkse atmosfeer, de teamspirit en de kwalitatieve producten hebben het hart van de Belgen veroverd. Het vervolg van dit succesverhaal leidt de Vandermeulen...
-
Assistant Restaurant Manager
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique Manhattn's Burgers Temps pleinManhattn's is pure New York passion at its best! Our crew is young, dynamic, and ready to do everything to offer an amazing experience to our loyal customers. With seven restaurants in Belgium and one in Paris, our ambition is to take our customers' taste buds on a journey with high-quality burgers made with love. At Manhattn's, we don't do things...
-
Restaurant Manager
il y a 5 jours
Leuven, Belgique Synergie Temps pleinJe bent verantwoordelijk voor het dagelijks operationele management van je restaurant. Samen met je team zorg je voor de bestellingen, leveringen en het optimaal beheer van je stock, administratie en inventaris. - Veiligheid en hygiëne zijn enorm belangrijk in de zaak. Je respecteert de wetgeving en handhaaft de interne procedures hieromtrent - Elke dag...
-
Manager Restaurant
il y a 6 jours
Leuven, Belgique DONKI Temps pleinJe hebt de eindverantwoordelijkheid over het restaurant, team en klantendienst. - Je werkt samen met de assistent manager. - Je rapporteert direct naar het hoofdkantoor. - Je coacht en motiveert voortdurend medewerkers op energieke wijze en lost met de nodige portie gezond verstand problemen op. - Je waakt permanent over de toepassing van de...
-
Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique Umamido Leuven Temps plein**WHO WE ARE**: At Umamido (meaning _“The Way of the Savoury”_) it is all about getting the most delicious **flavours** out of simple ingredients. We are crafting and serving honest ramen. It’s **honest**, because we are passionate about our ingredients and flavours, about our customersand we’re sure as hell passionate about ramen. We are only using...
-
Manager Restaurant
il y a 2 jours
Leuven, Belgique DONKI Temps pleinJe hebt de eindverantwoordelijkheid over het restaurant, team en klantendienst. - Je werkt samen met de assistent manager. - Je rapporteert direct naar het hoofdkantoor. - Je coacht en motiveert voortdurend medewerkers op energieke wijze en lost met de nodige portie gezond verstand problemen op. - Je waakt permanent over de toepassing van de...
-
Restaurant Store Manager
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique MANHATTN'S Temps pleinManhattn's is een jong en dynamisch familiebedrijf met slechts één doel voor ogen: de Manhattn's experience toegankelijk maken voor iedereen, en tegelijkertijd het Quality DNA versterken. De New Yorkse atmosfeer, de teamspirit en de kwalitatieve producten hebben het hart van de Belgen veroverd. Het vervolg van dit succesverhaal leidt de Vandermeulen...
-
Assistant-e Manager de Restaurant
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique EXKi Temps pleinGa mee in het grote menselijke avontuur van een grote speler in gezond en snel voedsel voor 20 jaar! Bij EXKi, hebben we een smaak voor schoonheid en goedheid. Respect voor de klant, het product, het milieu en onze uitrusting staan bij ons centraal. Ons geheim? Gezelligheid! Wij willen dat iedereen zich thuis voelt in onze restaurants. Opleiding,...
-
Restaurant Manager Te Leuven M/v/x
il y a 1 semaine
Leuven, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**: - Voor onze klant te Leuven zijn wij op zoek naar een gemotiveerde manager voor een restaurant._ **Votre profil**: - Full focus, coördinatie, ondersteuning en samenwerking op alle niveaus & opdrachten - Je spreekt bij voorkeur zowel Nederlands als Engels (frans is een pluspunt) - Verantwoordelijk voor een correcte en tijdige...
-
Assistant Manager Exki-restaurant Vlaanderen
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique EXKI SA Temps pleinGa mee in het grote menselijke avontuur van een grote speler in gezond en snel voedsel voor 20 jaar! Bij EXKi, hebben we een smaak voor schoonheid en goedheid. Respect voor de klant, het product, het milieu en onze uitrusting staan bij ons centraal. Ons geheim? Gezelligheid! Wij willen dat iedereen zich thuis voelt in onze restaurants. Opleiding,...
-
Restaurant Store Manager
il y a 2 semaines
Leuven, Belgique Manhattn's Burgers Temps plein**Manhattn’s **is a small, fun and dynamic company. At the moment you can find us at several places in Brussels (region Bourse, Merode and Louisa), Gent, Antwerp and Paris where we offer the New York experience to our customers. Premium burgers made with love and topped off with excellence, that’s what we want to deliver on a daily basis. _Dream big_ is...
-
Assistant Manager
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique Hawaiian Poké Bowl Temps plein**Assistant Manager** - Leuven, 40 uur per week_ **Wie ben jij?** Wij hebben forse uitbreidingsplannen en zijn op zoek naar een enthousiaste Assistant Manager te Leuven! - Je kan terugblikken op een eerste ervaring in de horeca. - Veiligheid en hygiëne zijn voor jou een no-brainer. Je hecht veel belang aan de wetgeving en de interne voorschriften...
-
Shift Manager
Il y a 7 mois
Leuven, Belgique KFC Belgium Temps plein**KFC, de wereldberoemde restaurantketen, zet voet op Belgische bodem! Word jij één van onze eerste enthousiaste collega’s?** Verspreid over meer dan 115 landen, verblijdt KFC dagelijks meer dan 12 miljoen klanten met hun authentiek kippenrecept. Elke dag paneren onze culinaire experts volgens dit recept onze verse kipfilets, met o.a. de gekende Hot...
-
Manager Restaurant
Il y a 2 mois
Leuven, Belgique dim sum experience SRL Temps plein_We zijn op zoek naar een restaurantmanager. Flexibel, spreekt NL-FR-EN. _ - Ervaring in de horeca vereist!_ - 1) klantenbeheer_ - 2) bestellingen opnemen_ - 3) team van studenten managen_ - 5) weten hoe te werken in een team_ - 6) orderbeheer_ - 7) vindingrijk_ - 8)..._ - Tijdelijk contract 1 tot 3 maanden dan onbepaalde tijd contract._ Dienstverband:...