Pizzaiolo Expérimenté(é)

**Description de l’entreprise
**TATONA Pizzeria située à Ixelles recherche un Pizzaiolo

**Description de la fonction
**- Préparer la pâte à pizza (mélanger les ingrédients, pétrir à la main ou à la machine,)
- Assurer la mise en place des fournitures et des garnitures pour les pizzas
- Être attentif à l'assaisonnement et au dosage d'épices
- Défournement
- Enfournement
- Surveillance de la cuisson, rotations répétées de la pizza dans le four à bois
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Réceptionner et contrôler les aliments
- Assurer la conservation hygiénique des aliments
- Contrôler le stock
- Etablir les check-lists pour les commandes

**Description du profil
**- Expérience en tant que Pizzaiolo
- Respecter les mesures HACCP
- Sérieux(se), motivé(e) et flexible
- En possession d'un plan mais pas obligatoire

**Avantages du poste
**Type de contrat : CDI

Horaires : Travailler plein temps du lundi au dimanche

**Informations supplementaires**
Lieu de travail Ixelles, Belgique

Type de contrat : Travail

Spécificités des horaires : Travailler le samedi, Zaterdag werk, Travailler le dimanche et les jours fériés, Werken op zon-en feestdagen