Commis

il y a 2 semaines

Bruxelles Uccle, Belgique Compass Group Temps plein

Compass Group est l'un des acteurs les plus importants sur le marché belge de la restauration collective. En tant que partenaire catering pour les entreprises, le secteur des soins de santé et pour l'enseignement, notre focus se porte sur la qualité des services sur mesure que nous offrons à nos clients. Chaque jour, presque 2000 collaborateurs donnent le meilleur d'eux-mêmes et font la différence; nos consommateurs en font chaque jour l'expérience. La dynamique et l'engagement de nos collaborateurs représentent la force motrice de l'entreprise. Nous croyons en la combinaison de qualité supérieure et l'émotion d'une assiette.

Compass Group construit, jour après jour, son développement grâce à la force de ses marques, la spécialisation de ses activités par secteur, la motivation et la compétence de ses équipes. Avec quelque 2 000 travailleurs, Compass Group Belgique peut s'enorgueillir d'être l'un des acteurs économiques majeurs du marché belge du catering et sservices. Nous distribuons quotidiennement plus de 100 000 repas dans plus de 350 sites d'exploitation. Compass chapeaute plusieurs Business Units, notamment Eurest implanté dans les sociétés et les institutions publiques, Medirest qui assure la gestion du secteur de la santé et Scolarest du secteur scolaire. Un nouveau venu : ‘Eurest Services’ étend la gamme des activités de Compass Group par la gestion de services comme le nettoyage, la réception, le jardinage, les tâches ménagères,. En bref, Compass Group offre un large éventail de services qui faciliterons le quotidien du client qui pourra exclusivement se concentrer sur son activité principale.

Compass Group accorde une grande place à la diversité au sein de notre société.

Nous invitons toutes les personnes à postuler quel que soit leur origine, sexe, âge, orientation sexuelle, conviction philosophique et handicap.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la mise en place de la production, à la préparation des plats chauds et froids simples comme des hors-d’œuvre, potages, légumes et desserts.

Vous assurez le réapprovisionnement au comptoir pendant le service et entretenez le matériel à la fin de celui
- ci.

Vous vous occupez éventuellement de la préparation et distribution des sandwiches.

Vous appliquez, respectez les normes d’hygiène et suivez les directives de votre gérant


Tâches détaillées:

- aide à la mise en place des aliments:

- nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)
- prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.
- rôtit (méthode simple) et coupe

Durant le service:

- aide le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions
- service au comptoir
- chaine et bande avec notion de cuisine

Après le service:

- débarrasse
- assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- nettoie le lieu et les instruments de travail
- assure l'ordre et la netteté dans la cuisine
- respecte les normes de sécurité pendant le travail
- commande, réceptionne et contrôle des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
- Vous avez suivi l’école hôtelière ou avez de très bonnes connaissances en cuisine.
- Vous êtes flexible et polyvalent.
- Vous êtes soigneux et rigoureux.
- Vous êtes motivé et ponctuel.
- Vous êtes capable de travailler en équipe de façon harmonieuse.
- Vous aimez le contact humain.
- Vous avez une connaissance de base des règles d'hygiène en cuisine.
- Une bonne connaissance du français est indispensable.
- Vous avez des notions d’anglais.
- Vous possédez un moyen de locomotion
- Vous êtes en possession du permis de conduire B.
- Un contrat à durée déterminée
- 1 weekend sur 2 et 1 jour férié sur 2
- Un emploi stable avec des possibilités réelles d’évolution de carrière.
- Une ambiance professionnelle agréable.
- Une assurance hospitalisation gratuite après un an de service.
- Un accompagnement et un support régulier sur le terrain.
- travailler pour le leader mondial en foodservice et services, dont les collaborateurs portent les valeurs suivantes:

- 'Gagner par l'esprit d'équipe'
- 'Ouverture, confiance et intégrité'
- 'Prendre ses responsabilités'
- 'Passion pour la qualité' et 'Mentalité can-do'

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bruxelles Uccle, Belgique La Cité du Dragon Temps plein

    Commis de cuisine expérimenté(e) Habitant à Bruxelles Connaissance en cuisine asiatique est un plus Motivé(e), polyvalent(e) et créatif/ve Type d'emploi : Temps Plein, CDI Avantages: - Éco-chèques Horaires: - Disponible le week-end - Lun-Ven - Travail de jour - Travail en soirée - Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bruxelles Uccle, Belgique Bagheera Temps plein

    Recherche commis en CDI Pour le restaurant festif Bagheera, nous sommes à la recherche d'un profil passionné, travailleur, qui aime son metier et qui aime la bonne ambiance. Avec de l’ambition et qui souhaite faire evoluer un projet. Service uniquement le soir Congé fixe dimanche et lundi Salaire à discuter en fonction du parcours...

  • Commis de Cuisine Mi-temps

    il y a 5 jours

    Bruxelles Uccle, Belgique Asado Temps plein

    Asado est un restaurant spécialisé dans la cuisson au feu de bois. Nous proposons de la cuisine de partage (viandes et divers accompagnements au choix). Le poste de commis de cuisine à mi-temps aura pour rôle d'assurer le service aux entrées et desserts. **Profil**: - Connaissance HACCP - Organisé - Ponctuel - Rapide/Efficace - Esprit d'équipe -...

  • Commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Grand Canal Bar Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la production des futurs stocks et de la mise en place des services. Les horaires sont principalement pour le déjeuner, mais incluent également les soirées et les week-ends. Aucune...

  • Commis Cuisine

    il y a 3 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Pulp Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bruxelles Woluwe-Saint-Pierre, Belgique brasserie le coach Temps plein

    commis de cuisine// envoyeur Réalisation de la mise en place, envoi du service sous la direction du chef de cuisine. Rangement et netoyage Type d'emploi : Temps plein Flexible Language Requirement: - Néerlandais non requis Programmation: - Disponible le week-end - Travail de jour - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier artisanal (Saint Gilles) Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier artisanal (Saint Gilles) Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier traiteur Saint-Gilles Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Pulp Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis Cuisine

    il y a 6 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Pulp Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis Cuisine

    il y a 4 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Pulp Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Traiteur à Saint Gilles Temps plein

    Dans notre atelier nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un.e commis de cuisine pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et nettoyage de...

  • Commis Cuisine

    il y a 3 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier traiteur Saint-Gilles Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Pulp Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier traiteur Saint-Gilles Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Pulp Temps plein

    Dans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier traiteur Saint-Gilles Temps plein

    Dans notre atelier nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et nettoyage de l'espace de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier traiteur Saint-Gilles Temps plein

    Dans notre atelier nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts, pâtisseries... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un commis pour: - production de sandwiches - mise en pots de desserts et salades - découpes et mise en place - entretien et nettoyage de l'espace de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bruxelles Ixelles, Belgique Carbon Ixelles Temps plein

    Notre restaurant Carbon est à la recherche d’un commis cuisine qui a déjà de l’expérience dans la cuisine asiatique. Type d'emploi : Temps plein Flexible Language Requirement: - Néerlandais non requis Programmation: - Disponible le week-end - Pauses Expérience: - Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de...