Aide Cuisine

il y a 4 jours

Namur, Belgique Foyer Sainte Anne Temps plein

Aide-cuisinier/commis (H/F/X) 2690

Objectif général: Aider à la préparation des repas suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d'hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP.

ACTIVITÉS TÂCHES
- Aider à la préparation des repas ⦁ Rassemble les ingrédients en veillant à gérer correctement les stocks (first-in, first-out);
⦁ Aide à préparer les ingrédients;
⦁ Prépare les repas suivant des recettes préétablies et dans le respect des normes HACCP;
⦁ Suit le processus de cuisson suivant la recette;
⦁ Dresse le couvert selon un schéma préétabli;
- Veiller à la distribution des repas ⦁ Portionne et distribue les repas;
⦁ Veille à ce que les chariots soient chargés et que les repas soient servis dans le restaurant;
- Veiller à la propreté de la cuisine ⦁ Remet en ordre la cuisine et entretient le matériel de cuisine;
⦁ Veille à la propreté des locaux;
- Autres activités ⦁ Contrôle la température des frigos et des congélateurs;
⦁ Vérifie les huiles de friture;
⦁ S'occupe des repas et des amuses-bouches lors de réceptions et de lunchs;
(c) Instituut Functieclassificatie - Institut de classification de fonctions Fonction ajoutée à la classification de fonctions : 28/09/2016

Aide-cuisinier/commis (H/F/X) 2690

CRITÈRES

Connaissance et savoir-faire

⦁ A des connaissances en techniques culinaires;
⦁ Connaît les recettes utilisées;
⦁ Sait travailler avec les appareils de cuisine nécessaires;
⦁ Possède une connaissance des règles et procédures concernant l’hygiène et le respect des normes HACCP; l Période de familiarisation: 1 - 3 mois

Communication ⦁ Se concerte avec le responsable hiérarchique et les collègues en ce qui concerne l’organisation journalière du travail;
Résolution de problèmes ⦁ Contacte le responsable hiérarchique en cas d’anomalies ou de problèmes;
Responsabilité ⦁ Prépare les repas suivant les recettes indiquées et les réglementations et les normes en vigueur;
⦁ Veille au respect des normes d’hygiène (HACCP) et de nutrition;
Facteurs d'environnement ⦁ Présence limitée de bruit (< 60dB);
⦁ Conditions climatiques aggravantes pendant au moins 3h/jour;
⦁ L’exercice de la fonction requiert une position debout prolongée;
⦁ Les activités exigent de faire appel quotidiennement à la force ou de travailler dans une position inconfortable;
⦁ De lourdes charges doivent de temps à autre être déplacées;
(c) Instituut Functieclassificatie - Institut de classification de fonctions Fonction ajoutée à la classification de fonctions : 28/09/2016

Aide-cuisinier/commis (H/F/X) 2690

L'IFIC VOUS INVITE A LIRE ATTENTIVEMENT LES INFORMATIONS SUIVANTES:
O A L’EXCEPTION DES TITRES DE FONCTIONS PROTÉGÉS PAR LA LÉGISLATION, LES TITRES DES FONCTIONS SECTORIELLES SONT STRICTEMENT INDICATIFS, C’EST-À
- DIRE QU’ILS SERVENT UNIQUEMENT À FACILITER L’IDENTIFICATION DES FONCTIONS AU SEIN DE L’ÉVENTAIL SECTORIEL (GRÂCE À UN TITRE CHOISI SUR BASE DE
L’USAGE MAJORITAIRE CONSTATÉ). CEPENDANT, UN MÊME TITRE DE FONCTION PEUT PARFOIS RECOUVRIR DES RÉALITÉS DIFFÉRENTES SUR LE TERRAIN. DONC,
SEUL LE CONTENU (ET NON LE TITRE) DE LA FONCTION PEUT ET DOIT SERVIR DE BASE POUR L’ATTRIBUTION D’UNE FONCTION SECTORIELLE.

O PAR SOUCIS DE LISIBILITÉ, NOS DESCRIPTIONS DE FONCTIONS SONT RÉDIGÉES AU MASCULIN. CEPENDANT, L’ENSEMBLE DE DESCRIPTIONS DE FONCTIONS
S’APPLIQUENT À TOUS LES GENRES (M/F/X).

O LES ÉLÉMENTS SUIVANTS SONT CONSIDÉRÉS COMME ÉTANT LA NORME POUR L’EXERCICE DE TOUTES LES FONCTIONS ET NE SONT DONC PAS DÉCRITS/RAPPELÉS
AU SEIN DE CHAQUE DESCRIPTION DE FONCTION, SAUF LORSQU’ILS CONSTITUENT UNE PART SPÉCIFIQUE DE L’ACTIVITÉ:

- Le respect de la confiden alité ou du secret professionnel dans l’exercice de la fonc on: s’appliquent à tous conformément à la législa on rela ve au contrat de travail
(Article 17, 3°, de la loi du 3 juillet 1978)
- La collabora on aux projets et le sou en des collègues font par e de l’exercice normal de toute fonc on (ex : entraide ponctuelle, accueil et accompagnement de jobistes ou nouveaux collègues, participation aux réunions d’équipes, etc.)
- La par cipa on à la vie sociale de l’ins tu on fait par e de l’exercice normal de toute fonc on (ex: par cipa on à l’organisa on d’évènements internes).
- Le main en des connaissances : les tulaires de la fonc on sont amenés tout au long de leur carrière à s’adapter aux évolu ons de leur mé er (ex : en suivant les formations organisées par l’employeur, en se tenant au courant des évolutions du métier ou en réalisant des recherches documentaires dans leur domaine d’activité). Le niveau de formation requis pour l’exercice d’une fonction sectorielle repris à la rubrique « connaissance et savoir-faire » englobe la formation en tant que telle a

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Namur, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonction Horeca- - référence DUOTT-1252946 offre d'emploi Tu es à la recherche d'un nouveau challenge dans le domaine de la cuisine? Parfait! Je suis à la recherche d'un aide de cuisine pour travailler dans un supermarché dans la province de Namur. J'ai un contrat d'intérim en 28 heures par semaine minimum pour un salaire de 14,75€ à te...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonctionHoreca-- référenceDUOTT offre d'emploiTu es à la recherche d'un nouveau challenge dans le domaine de la cuisine? Parfait Je suis à la recherche d'un aide de cuisine pour travailler dans un supermarché dans la province de Namur. J'ai un contrat d'intérim en 28 heures par semaine minimum pour un salaire de 14,75€ à te proposerEn tant...

  • Flexi-job Auvelais Aide Cuisine

    Il y a 2 mois

    Namur, Belgique Adecco Temps plein

    A la recherche d'un complément de salaire ? Nous recherchons des flexi-job pour travailler dans un restaurant. En tant qu'aide-cuisine dans un restaurant, vous assurez le bon déroulement des opérations en cuisine et vous apportez l'aide nécessaire (préparation des aliments, plonge, etc). Si besoin, vous renforcer l'équipe en salle. **Profil**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Namur, Belgique EQUIP SA Temps plein

    _**Tu es passionné par le secteur horeca ? Nous avons le job qu'il te faut !**_ Description de fonction **En tant que commis de cuisine tu devras**: - Assurer les préparations de base à l’aide du Chef de cuisine (découpe de légumes, préparation de sauces, ) - Assurer les préparations en respectant les normes et règles d'hygiène HACCP ; - Suivre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique EQUIP SA Temps plein

    _**Tu es passionné par le secteur horeca ? Nous avons le job qu'il te faut **_Description de fonction**En tant que commis de cuisine tu devras**:- Assurer les préparations de base à l'aide du Chef de cuisine (découpe de légumes, préparation de sauces, )- Assurer les préparations en respectant les normes et règles d'hygiène HACCP ;- Suivre les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Namur, Belgique AGO Jobs & HR Temps plein

    AGO Jobs & HR est votre spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience nous vous accompagnons professionnelement sur le marché du travail. Description de la fonction Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour notre restaurant gastronomique situé à Namur. Vous serez responsable...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique AGO Jobs & HR Temps plein

    AGO Jobs & HR est votre spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience nous vous accompagnons professionnelement sur le marché du travail. Description de la fonction Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour notre restaurant gastronomique situé à Namur. Vous serez responsable...

  • Etudiant Polyvalent en Cuisine Et Plonge Wanlin

    il y a 2 semaines

    Namur, Belgique Adecco Temps plein

    Pour notre client situé dans la région de Wanlin, nous sommes activement à la recherche de plusieurs étudiants, afin d'apporter un renfort en cuisine. Vos tâches seront multiples: - Aide à la plonge : nettoyage des casseroles et ustensiles de cuisine de type industriel. - Aide en cuisine : aide à la préparation des mises en places froides et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique Accent Temps plein

    L'entreprise est implantée à Namur depuis de nombreuses années. Leur renommée n'est plus à faire.**Description**En tant que commis de cuisine:- Vous vous occupez de la mise en place en général- Vous êtes chargé du chaud comme du froid (dessert également)- Vous apportez votre aide au chef pendant les coups de feu- Vous dressez soigneusement les...

  • Aide Ménagère

    il y a 3 semaines

    Namur, Belgique TRIXXO Dienstencheques Temps plein

    **Travailler comme aide ménagère / aide ménager chez TRIXXO.** Nous recherchons des aides ménager(ère)s motivé(e)s de la région de **Namur** ! Trouvez le job qui vous satisfait deux fois plus ? Commencez à travailler comme aide-ménager(ère) chez **TRIXXO Titres-Services** et, comme 10 000 de vos collègues, devenez l’aide indispensable de vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Namur, Belgique Accent Temps plein

    L'entreprise est implantée à Namur depuis de nombreuses années. Leur renommée n'est plus à faire. **Description** En tant que commis de cuisine: - Vous vous occupez de la mise en place en général - Vous êtes chargé du chaud comme du froid (dessert également) - Vous apportez votre aide au chef pendant les coups de feu - Vous dressez soigneusement...

  • Aide Logistique

    il y a 3 semaines

    Namur, Belgique Foyer Sainte Anne Temps plein

    Association Notre Dame - Foyer Sainte Anne Aide Logistique En collaboration avec l’équipe soignante ; Faire les lits en fonction du planning, distribution du matériel d’incontinence, vous êtes responsable de l’ordre des locaux de stockage du matériel (ex. plier les cartons et les mettre au local poubelle, ranger les chariots de linge, etc), vous...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 jours

    Namur, Belgique Horecanid Srl Temps plein

    *Les mots produits locaux, gastr omie, créateur de souvenirs, qualité, - ovations, découvertes culinai - et gestion durable vous parl - ? Alors, ce poste - t peut e fait pour - us!* Ci-dessous, *retrouvez - s principales missions de cette offre d’ loi* à temps plein pour un tr il de *Responsable de cuisine - L a Confluence - Centre ville Namur *en...

  • Aide Ménagère

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique TRIXXO Dienstencheques Temps plein

    **Travailler comme aide ménagère / aide ménager chez TRIXXO.**Nous recherchons des aides ménager(ère)s motivé(e)s de la région de **Namur** Trouvez le job qui vous satisfait deux fois plus ? Commencez à travailler comme aide-ménager(ère) chez **TRIXXO Titres-Services** et, comme de vos collègues, devenez l'aide indispensable de vos familles.-...

  • Aide-ménagère Titres-services

    il y a 3 semaines

    Namur, Belgique TRIXXO IX Temps plein

    Trixxo est une entreprise titres-services nationale et familiale et est présente dans toutes les régions depuis 2004. Avec 31 agences et plus de 2.700 aide-ménagères en Wallonie et à Bruxelles, nous voulons rester proches de nos collaborateurs et de nos clients. Nos responsables d'agence sont toujours disponibles pour vous encadrer, vous soutenir dans...

  • Aide Logistique

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique Foyer Sainte Anne Temps plein

    Association Notre Dame - Foyer Sainte AnneAide LogistiqueEn collaboration avec l'équipe soignante ; Faire les lits en fonction du planning, distribution du matériel d'incontinence, vous êtes responsable de l'ordre des locaux de stockage du matériel (ex. plier les cartons et les mettre au local poubelle, ranger les chariots de linge, etc), vous êtes sous...

  • Aide-ménagère Titres-services

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique TRIXXO IX Temps plein

    Trixxo est une entreprise titres-services nationale et familiale et est présente dans toutes les régions depuis 2004. Avec 31 agences et plus de 2.700 aide-ménagères en Wallonie et à Bruxelles, nous voulons rester proches de nos collaborateurs et de nos clients.Nos responsables d'agence sont toujours disponibles pour vous encadrer, vous soutenir dans...

  • Commis de Cuisine Restaurant « La Table Du Royal

    Il y a 2 mois

    Namur, Belgique Night & Day Temps plein

    "The Royal Snail", est un hôtel 4 étoiles, de 30 chambres personnalisées, piscine et centre wellness, à Namur au cœur de la Belgique. Il appartient à un groupe important qui comprend déjà plusieurs établissements Horeca tels que _Cavo_ et _le Bouffon du Roi_. **Vos tâches principales**: - Cuisine au froid / desserts - Aide à la mise en place -...

  • Commis de Cuisine Restaurant « La Table Du Royal

    il y a 3 semaines

    Namur, Belgique Night & Day Temps plein

    "The Royal Snail", est un hôtel 4 étoiles, de 30 chambres personnalisées, piscine et centre wellness, à Namur au cœur de la Belgique. Il appartient à un groupe important qui comprend déjà plusieurs établissements Horeca tels que _Cavo_ et _le Bouffon du Roi_. **Vos tâches principales**: - Cuisine au froid / desserts - Aide à la mise en place -...

  • Aide Ménager

    il y a 1 semaine

    Namur, Wallonie, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**:Le Job Center Daoust de Namur est à la recherche d'aide-ménagers (H/F/X) sur la région de Dave et les communes alentours.En tant qu'aide-ménager(e), vous êtes amené à exécuter les tâches suivantes:- Dépoussiérer les sols, meubles, tapis, objets, etc. ;- Aérer et désodoriser les pièces ;- Nettoyer et laver les sols...